1:◆10.9/2taLY:2014/04/18(金)09:52:06 ID:k897WeNlf
新潟県三条市教育委員会は今年12月から4カ月間、試行的に全ての小中学校(30校)で牛乳の提供を中止することを決めた。
同市によると、保護者や栄養士らから「米飯給食に牛乳は合わない」という声が相次いだことに加え、4月の消費増税によって食材コストが増えたため。
同市教委は、提供中止の結果を踏まえて、来年度以降の提供を続けるかどうかを判断する考えだ。【山本愛】
 学校での牛乳の提供を巡る議論は「一汁三菜の日本古来の正しい食生活を身につけてほしい」と、
同市の小中学校が2008年度にパンや麺類を出さない完全米飯給食に移行したことが発端だ。
同市によると、この時から保護者らから、和食と牛乳のミスマッチを訴える声があった。
このため同市は、完全米飯給食に移行する前の07年冬、約1週間にわたって給食とは別の時間での牛乳提供を試みたが、
学校側から「休み時間など給食時以外でやってみたが、大変だった」と否定的な意見が多く、断念した。
 だが、それ以降も「和食文化が多様化している中、給食だけでも和食の基本を教える必要がある。
和食に牛乳は合わない」という声が地元の栄養士や市職員からも相次いでいた。
こうした声を受けて今年2月、給食の方向性や予算などを決める同市教委の審議会が試験的に提供を中止することを決定した。
栄養不足を懸念する声に対して市教委は、代替としてカルシウムを補うふりかけやおかずを提供するとしている。

全文はソースで
http://mainichi.jp/select/news/20140418k0000m040039000c2.html
2:名無しさん:2014/04/18(金)09:52:47 ID:npEZJ58xM
最後に飲めばいいじゃん
4:名無しさん:2014/04/18(金)09:54:06 ID:SzZUAsdWc
変わりどうするのかな?
フルーツジュースもアレルギー持ち多いし水かお茶になるかな?
9:名無しさん:2014/04/18(金)10:29:06 ID:ZBmOUxzHc
>>4
ノン(低)カフェインって事で麦茶かほうじ茶じゃね?


50:名無しさん:2014/04/18(金)23:55:08 ID:0SBLvPqua
>>4
カルシウム含有ふりかけだって。
6:名無しさん:2014/04/18(金)10:12:11 ID:SQCNesjK4
日本古来の食生活を望むのなら、
・水は井戸水か川の水
・肉類は食べない
・新鮮な魚は食べない
・甘味料を使った食品は食べない
これぐらいやれ。

牛乳だけを差別するな。
7:名無しさん:2014/04/18(金)10:23:51 ID:nNwdYYdYa
日本食に牛乳って、軽い虐待だろ
8:名無しさん:2014/04/18(金)10:28:52 ID:Q6CUBHoB8
米に牛乳かけてスライスしたバナナをのせて食べるのがあったな
ケンウェインシャムロックがやってた
10:名無しさん:2014/04/18(金)10:31:01 ID:AYgh0EKm8
日直ってもうやってないの?
日直があるなら、お茶を常備する様にした方が良くね?
それか給食の時間にはお茶と急須を用意させといて担任がお湯をもって行くとかさ
夏は給食と麦茶を給食会社に用意させて浮いた金でカルシウムが採れる食材を増やすとかでさ
12:名無しさん:2014/04/18(金)10:45:50 ID:s3fhaWH9t
ごはんには味噌汁だろ
どうしても牛乳のませたいなら
ヨーグルトにしとけ
13:名無しさん:2014/04/18(金)10:48:26 ID:M0wVcegOY
その日の献立に合わせればいいかもな。
和食ならお茶、洋食なら牛乳
14:名無しさん:2014/04/18(金)10:49:20 ID:ehOac7Xhx
牛乳を飲む習慣がないと、年取ってからつらいかもよ
15:名無しさん:2014/04/18(金)10:50:46 ID:fwpXyJ6F1
給食には地産地消をメインでやって行って欲しいね
自分の地域の特産が理解出来るし地域の産業を守る事にもなるしな
16:名無しさん:2014/04/18(金)11:02:20 ID:6d6hNL6Sj
カルシウム不足でイライラ骨折
17:名無しさん:2014/04/18(金)11:17:11 ID:iotFYhG2U
パン食の日だけ牛乳つければいいじゃん って思ったら
完全米飯給食をとってんのね
給食には何かしら飲料は付けたほうがいいと思うが緑茶でも提供するのかね
20:名無しさん:2014/04/18(金)11:30:43 ID:KQIRsKmDG
米ならお茶だわな
それよりガキの頃は白米のおかわり自由にして欲しかったわ
学校帰りはいつも腹が減ってた記憶があるわw
21:名無しさん:2014/04/18(金)11:34:04 ID:Wa2ckTEoS
もう牛乳は学校文化の一部になってしまっていると思う。
実際に取り止めになったら、懐古趣味のおっさんが「牛乳の一気飲みを知らんとは」とか言い出すんじゃないか。
22:名無しさん:2014/04/18(金)11:40:11 ID:EqT8GHLfj
豆乳という選択肢
大豆なら馴染み深いだろ?
25:名無しさん:2014/04/18(金)11:46:59 ID:Q09fkTss4
>>22
ちょっともっさりするところがウーン…
食事の友なら軽いのが
後豆乳のバリエーションは異常
23:名無しさん:2014/04/18(金)11:45:23 ID:pBlPnZaT8
米飯には合うだろ
和食には合わないけど
24:名無しさん:2014/04/18(金)11:46:36 ID:exBRzot0B
屁理屈つけて酪農家潰し
26:名無しさん:2014/04/18(金)11:49:37 ID:HMygs2lAy
カルシウム補給ならふりかけの旅行の友でもやっとけばいいけどね。
牛乳の代わりに甘ったるいオレンジジュースをやると、米飯に合うとは思えんが、喜んでのむんだろ。単なるわがままを聞き入れただけだと思う。
28:名無しさん:2014/04/18(金)12:35:49 ID:ymaGiuOto
合う合わないじゃなくて、手軽にカルシウムが取れるからメニューに入ってるんじゃ…
30:名無しさん:2014/04/18(金)12:50:57 ID:AUX1nz3Xr
>>28
昔はそうだったかもしれないけど
現状だと他に幾らでもカルシウムを取る手段なんて用意出来るだろう

それなら合う献立にした方が良い
29:名無しさん:2014/04/18(金)12:50:05 ID:VwbITs5PP
俺は日本食でもコーラで大丈夫だがな、、
31:名無しさん:2014/04/18(金)12:53:03 ID:AUX1nz3Xr
俺が小学校だった時は日直がお茶を用意したなあ

だから給食はお茶飲みながら食べて
牛乳は最後に飲むって良く分からん状態だったわ
37:名無しさん:2014/04/18(金)13:59:51 ID:PWUUlkXJV
パンの時はいいんだがご飯ものの時はお茶にしてくれとは思ってた
【毎日】学校給食:試験的に牛乳中止 「米飯に合わぬ」 新潟[14/04/18]
引用元:http://uni.open2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1397782326
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