1 アンクルホールド(SB-iPhone)@\(^o^)/2015/02/16(月) 07:58:20.40 ID:3I7fjpNc0●.net
画像 料理

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世界一のレストランに選ばれたデンマークの
「ノーマ(NOMA)」が東京に進出し、
「ボタンエビの刺身の上にアリが乗っている」
料理が話題を呼んでいる。
30日付で中国新聞網が伝えた。

15種類の料理を3時間かけて賞味する
4万200円のコースとなっており、その中でも
「ボタンエビの刺身の上にアリが乗っている」
料理が強いインパクトを放っている。
単に奇をてらったものではなく、
アリに含まれている天然の酸味が、
ボタンエビの甘さと相まって絶妙なおいしさを生み出すという。

実際にこれを食べた料理評論家は
「アリの酸味がボタンエビの甘みをうまく引き出している」
と称賛。店を訪れた客も
「この料理はまるで嵐が去った後の海。
最初はものすごい衝撃だけど、最後には美しい風景が広がる」
と感想を述べた。

http://news.livedoor.com/lite/article_detail/9739391/




2 アイアンクロー(空)@\(^o^)/2015/02/16(月) 08:01:24.65 ID:rxg97bsv0.net
ノーマよ!


4 チキンウィングフェースロック(チベット自治区)@\(^o^)/2015/02/16(月) 08:02:15.84 ID:LXhMk0qw0.net
アリだー!!


5 ヒップアタック(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/2015/02/16(月) 08:04:25.35 ID:PwJnUKOu0.net
アリだー


8 超竜ボム(茸)@\(^o^)/2015/02/16(月) 08:08:21.23 ID:eEXkuXxd0.net
まわりの蜆の意味は?


11 セントーン(東京都)@\(^o^)/2015/02/16(月) 08:14:27.53 ID:B0i3IkoV0.net
食用アリ?


12 エルボーバット(家)@\(^o^)/2015/02/16(月) 08:14:46.90 ID:8YY5Ksgv0.net
これは要らない、美味しいのかも知れんが俺には無理


13 頭突き(やわらか銀行)@\(^o^)/2015/02/16(月) 08:23:45.67 ID:ZBa4N5kP0.net
アリじゃないと駄目なの?
ゲテモノ推しの味重視


14 ローリングソバット(千葉県)@\(^o^)/2015/02/16(月) 08:24:58.62 ID:yuSm2NUQ0.net
蟻酸って言うんだぜ。これ豆な。


15 ラダームーンサルト(やわらか銀行)@\(^o^)/2015/02/16(月) 08:27:13.32 ID:3ibzHQcE0.net
この店の他の料理見てきたけど、朝食前なのに食欲がわかなかった


16 膝十字固め(長崎県)@\(^o^)/2015/02/16(月) 08:27:51.14 ID:9D4cBnOs0.net
いてつくはどうが ほとばしる!!


59 ダイビングエルボードロップ(庭)@\(^o^)/2015/02/16(月) 13:54:34.37 ID:lTn0j4FQ0.net
>>16
それゾーマ


17 スターダストプレス(東日本)@\(^o^)/2015/02/16(月) 08:28:56.94 ID:jY1djHR3O.net
老婆「ぎょうさん食べなはれ」


19 膝十字固め(長崎県)@\(^o^)/2015/02/16(月) 08:33:12.35 ID:9D4cBnOs0.net
ちなみに天上料理界の今の最先端は原点回帰で
こういう奇抜さ振りな料理はちょっと小バカにされ始めている


20 バックドロップホールド(catv?)@\(^o^)/2015/02/16(月) 08:39:22.50 ID:qnOj76Bx0.net
ロマサg…クロスアn…ええいっどっちだよ!


23 リバースパワースラム(神奈川県)@\(^o^)/2015/02/16(月) 08:51:16.13 ID:bI1DzL490.net
いやーキツイっす


25 クロスヒールホールド(茸)@\(^o^)/2015/02/16(月) 08:55:25.97 ID:AEE2ie930.net
酢酸じゃだめなのか?同じカルボン酸の1つだろ


28 ジャストフェイスロック(茸)@\(^o^)/2015/02/16(月) 08:58:09.03 ID:LUlI/ijW0.net
こんなのアリ?


31 セントーン(茸)@\(^o^)/2015/02/16(月) 09:01:34.83 ID:Vsjilucg0.net
これ、周りのやつシジミな。
完全に馬鹿にされてる


33 膝十字固め(長崎県)@\(^o^)/2015/02/16(月) 09:05:45.22 ID:9D4cBnOs0.net
間違ってはいけないが
奇抜さと激美味が両立してる料理はあいかわらず神だということ
最近は奇抜さだけマネしてそんなに美味くないどこぞの国のような店が本場でも激増している


34 16文キック(東京都)@\(^o^)/2015/02/16(月) 09:08:37.34 ID:GZF8ONht0.net
何?ゲテモノ食の店かなにか?
デザートにドリアンとか、普通にでてきそうだな・・・


38 ブラディサンデー(内モンゴル自治区)@\(^o^)/2015/02/16(月) 09:24:16.08 ID:sQ8GUCiXO.net
まあ、ファッションと一緒で目まぐるしく新しい物へと変遷して行くよね。
一昨年辺りに仕掛けた南米ガストロノミーがいまいちウケなかったからな。


39 アイアンフィンガーフロムヘル(やわらか銀行)@\(^o^)/2015/02/16(月) 09:26:32.55 ID:/Oy/NIcr0.net
エビもまたちっちゃいな
そこらのエビといっしょw


42 サソリ固め(東京都)@\(^o^)/2015/02/16(月) 10:29:19.06 ID:x9hWC1vD0.net
>>1
ちょw、リンク先、園山真希絵のサイトじゃねえか!w




といっても不思議でないレベル


44 フルネルソンスープレックス(大阪府)@\(^o^)/2015/02/16(月) 10:31:22.94 ID:jPcxKhjk0.net
じゃあボタンエビの上にその辺歩いてる蟻乗っけて食べてもおいしいってことか
ちょっとエビ買ってくる!


45 クロイツラス(関東・甲信越)@\(^o^)/2015/02/16(月) 10:40:41.04 ID:Bmdnx3mRO.net
Restaurant NOMA
ならこの店が出てくるけど、うっかり「NOMA」だけで
画像検索すると大惨事なヤツな。


49 河津落とし(東京都)@\(^o^)/2015/02/16(月) 13:26:56.63 ID:jW9nDElz0.net
淵に盛られている、おそらく食われることもないであろうシジミが不憫


50 イス攻撃(庭)@\(^o^)/2015/02/16(月) 13:28:40.66 ID:93o8Ffg40.net
虫ついてる保健所に連絡や


53 河津落とし(神奈川県)@\(^o^)/2015/02/16(月) 13:34:34.32 ID:lRY+mqzE0.net
食わなくていいこれは
目でも食べるからねおれらは
刺身にアリなどアリエナイ


54 毒霧(九州地方)@\(^o^)/2015/02/16(月) 13:38:36.19 ID:2rWT82dlO.net
この蟻はアレか、美味しんぼのオーストラリア編で出てきた蜜アリともう1つの酸っぱい方のアリか

かぼすだのすだちだのでええやん?
何も奇をてらって蟻を喰わさんでも…
なぁ?


56 リバースパワースラム(大阪府)@\(^o^)/2015/02/16(月) 13:40:39.40 ID:uJA4dQwA0.net
こんなん出されたら飛馬父状態でテーブルひっくり返すわ
日本人だと思ってなめてるやろ


58 ランサルセ(愛知県)@\(^o^)/2015/02/16(月) 13:53:29.25 ID:jbNycIvH0.net
エルブジはもっと奇抜だけど さらに高い 大体一人12万円から


60 セントーン(茸)@\(^o^)/2015/02/16(月) 13:54:53.57 ID:0dU8oiRy0.net
これ有難がって食ってるやつwww


62 アトミックドロップ(愛知県)@\(^o^)/2015/02/16(月) 14:00:20.12 ID:mZMVuq9e0.net
美味くても虫は食いたくないな・・・
味の問題じゃない
虫は嫌なんだ


63 メンマ(埼玉県)@\(^o^)/2015/02/16(月) 14:02:59.27 ID:tlh8fjmL0.net
ノーマはマナ社会の敵!


64 キャプチュード(茸)@\(^o^)/2015/02/16(月) 14:05:08.15 ID:/MbxXa7M0.net
絶対に無理だわ俺
嫌いな食べ物ってこれといってないけど
アリとか蜘蛛は絶対に無理



http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1424041100/
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