1: ブラディサンデー(東京都)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 19:52:30.60 ID:Us5B39pr0.net
医師らは野菜、果物をよく食べるように勧める。しかし最近は、野菜も果物も、あまりに甘くなりすぎている。
それは、成分が変化したこと、もはやそれほど体によくもないことを意味している。デイリーメールより。

より甘い品種が従来からある品種を追い出している。たとえば、甘いルビーグレープフルーツは白いグレープ
フルーツより人気だ。しかし白いほうが心臓脈管系に良く働く成分を50%も多く持っているのだ。

芽キャベツも甘くなった。一部品種が苦い野菜のきらいな子供向に開発されたが、野菜も果物もたいてい
苦い方が体にいい。その毒性効果で疑惑のある細胞を破壊することで、癌が予防されるのだ。

このごろさかんにもてはやされている甘い野菜は、実は、体によくもなんともない「おしゃぶり」に過ぎない、と学者ら。
http://jp.sputniknews.com/science/20150802/681590.html
2: ストレッチプラム(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 19:52:55.59 ID:nLyWNHHX0.net
当たり前
3: イス攻撃(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 19:53:31.81 ID:v5DzXdcl0.net
ゴーヤだけ食ってりゃいい


14: エクスプロイダー(茸)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 19:58:48.84 ID:GIzaPrgs0.net
>>3
ゴーヤーだ2度と間違えるな
15: ネックハンギングツリー(やわらか銀行)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 19:59:21.38 ID:5ZoK6aJU0.net
>>14
うるせーチャンプルーするぞ
4: アンクルホールド(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 19:53:55.92 ID:erX4gDtg0.net
そういえば人参、タマネギ、カボチャ、みんな甘いよな
7: ネックハンギングツリー(やわらか銀行)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 19:54:15.83 ID:5ZoK6aJU0.net
グレープフルーツはホワイトのが甘く感じるんだが気のせいか
8: レインメーカー(東京都)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 19:54:40.39 ID:ss/g4qzO0.net
最近の人参は甘くてかたい柿みたいだ
107: パイルドライバー(大阪府)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 22:59:09.05 ID:HBCcCy4s0.net
>>8
塩振って食うとよくわかるな
生で食うのはいいよ甘くて
火を通すと甘すぎる
25: 16文キック(長野県)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:05:46.95 ID:W6zJHpLR0.net
>>8
昔のにんじんはどうしようもない不味さだったからな
鉛筆の芯を齧ってるようだったもの(´・ω・`)
33: スターダストプレス(福岡県)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:12:29.13 ID:UrFbcjRE0.net
>>25
かと言って今のニンジンは甘すぎる
それだけならいいが消化良すぎて血糖値を急上昇させるから糖尿病予備軍からは目の敵にされてるな
10: ラダームーンサルト(東京都)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 19:56:01.27 ID:0+FysjIO0.net
野菜って本当に何食べてもうまいよな
野菜があれば肉も魚もまじで要らない
11: マスク剥ぎ(福島県)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 19:56:06.44 ID:3h2perOH0.net
旨い物は体に悪い
ならば味覚とは何なのか
24: バズソーキック(庭)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:05:03.05 ID:Clmu/x0e0.net
>>11
本来の味覚とは別に、メデイアとかの影響で刷り込まれた情報が味覚に影響してるんだと思う
食レポでは「甘い!」ってのが褒め言葉として使われてて、甘い=美味いみたいなイメージが定着してる
94: スターダストプレス(SB-iPhone)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 21:55:17.47 ID:T6VhxTGp0.net
>>24
うまい塩は甘いと料理家まで言う始末すわ
123: レッドインク(茸)@\(^o^)/:2015/08/03(月) 00:10:59.93 ID:fB5sSEDr0.net
>>24 本来の意味で甘い=美味い であってるんだけどw
13: フランケンシュタイナー(庭)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 19:56:40.83 ID:ID/uRmA70.net
数世代前から見れば過剰ともいえる急激な品種改良って

遺伝子組み換えと大差が…

数十年後にどう影響が出るか誰も分からないという点も…
18: ブラディサンデー(東京都)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 19:59:55.90 ID:sZqkH1r+0.net
苦みは毒だったりすっぱさは腐ったものだったりと危険なものを食べないための
注意信号が味覚
21: サッカーボールキック(家)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:02:36.65 ID:/b0PdHkN0.net
品種改良を免れたからなのか知らんが、ローカルな青菜は旨味とほろ苦さが強い気がする
ほうれん草や小松菜は紙噛んでるみたいで味気ない
22: キチンシンク(宮城県)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:03:37.65 ID:4MYvGP9d0.net
リンゴもさ、おれが昔畑からもいで食ってた味はなくなった。
どこも甘み優先で作ってるから、昔のリンゴに合った酸味と渋味
がないんだよなあ
38: エクスプロイダー(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:16:26.13 ID:+p4xDJKS0.net
>>22
海外のりんごは日本ほど過剰に甘みを優先してないから
ちゃんと酸味も苦味もあったよ
NZ産やアメリカ産食べてみな
23: トペ スイシーダ(SB-iPhone)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:03:38.49 ID:skJSWAGQ0.net
我慢して不味いもの食うくらいなら、少し寿命減らしてでも美味いもん食いたいわ
26: ジャーマンスープレックス(catv?)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:07:04.79 ID:GMbLgDpj0.net
時代は海藻
27: パロスペシャル(関東・甲信越)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:08:06.59 ID:cZpWrDaEO.net
もう何から何まで食べたら悪影響だな
じゃ何を食べろと
28: バックドロップ(福岡県)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:08:34.27 ID:ywj3TCee0.net
タラの芽絶望的に嫌いなんだけど苦いから食べなきゃいけないのか
57: ジャンピングパワーボム(やわらか銀行)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:38:25.13 ID:Dsek981R0.net
>>28
てんぷらで食べろ
39: クロスヒールホールド(滋賀県)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:16:46.08 ID:DrjuJgeW0.net
>>28
ガンには悪いで。
ガンの人はアクの強いもの食べたら悪化するから、一概には正しいとは言えんで。
43: キチンシンク(茸)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:25:42.13 ID:vtsWwNtE0.net
>>39
ガン抑制物質も含んでるんだよね
どっちが勝つんだか
美味いから食うけど
29: 中年'sリフト(宮城県)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:09:31.83 ID:29C8GPk40.net
焼肉のカボチャ好き
31: ナガタロックII(庭)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:11:39.62 ID:XKL4sZnT0.net
それでも食わないよりマシだろ。
栄養が足りないなら青汁でも飲んでおけ。
32: ドラゴンスクリュー(内モンゴル自治区)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:11:50.66 ID:F/m5UPTXO.net
特に大小関係なくトマトの甘いのいらない
35: ミッドナイトエクスプレス(東京都)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:13:50.34 ID:8MnzM+tS0.net
クエン酸を減らして酸味を抑えたミカンはやりすぎだわ
走ったあととかクエン酸飲むとかなり回復するのに
40: ラダームーンサルト(やわらか銀行)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:16:48.34 ID:ComH9iOM0.net
アホか
苦いとかマズいとか感じるということはそもそも体が欲してる食い物じゃないからだよ
人間だけじゃねえのマズい植物を一生懸命食ってる生き物って
53: イス攻撃(関東・甲信越)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:35:40.23 ID:XyuRdGFOO.net
>>40
馬鹿な脳と賢い腸って言葉があってな
脳が欲するのは甘い物や味の濃いもん刺激物アルコールニコチンなど大抵身体に悪いもんばかり
腸が欲する緑黄色野菜や乳酸菌や消化に良い食べ物を摂った方が身体にいい
47: ボ ラギノール(京都府)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:27:17.88 ID:n7+U5Wz40.net
>>40
うちの猫も草をバクバクがっついて食べているけど...
60: トラースキック(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:41:17.19 ID:wbuo+2Du0.net
>>47
それは猫にとってはおいしいんじゃない?
67: キチンシンク(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:55:13.25 ID:PA05ij7z0.net
>>47
猫はグルーミングで体内に入った毛を吐くために草食べてるんだよ
89: パイルドライバー(福岡県)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 21:33:37.29 ID:L+10NJvF0.net
>>67
やってることは人間と一緒 
食物繊維を摂取して不消化物を排出する
41: パイルドライバー(SB-iPhone)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:17:19.01 ID:reFFtQTk0.net
ゴーヤが最高にうまい
42: リバースパワースラム(大阪府)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:24:34.47 ID:+1sCCJLs0.net
野菜は栄養価低いし消化管に負担がかかるんだよ
45: ドラゴンスリーパー(内モンゴル自治区)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:26:36.09 ID:H+1mz44HO.net
年とってきたらピーマンが美味しいと感じるようになったんだ
46: 頭突き(東京都)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:26:57.36 ID:L6mYMQCx0.net
甘いものを簡単に体壊すくらい食えるようになったのはここ数十年のことだからなぁ
そのことに人類は適応していない
50: キン肉バスター(茸)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:30:46.71 ID:AkuTF/X70.net
腐ってるの想像しちゃって子供のころからなんか苦手
甘すぎて柔らかすぎるものを特に
51: 32文ロケット砲(庭)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:32:09.18 ID:6/nD/N4I0.net
消費者の好みに合わせた結果なんだろうが衆愚農業だったな
52: ダブルニードロップ(茸)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:33:53.47 ID:FCxqtA6B0.net
主食が糖質ボンバーなんだから野菜まで甘くなったらアカン
肉食え肉
55: タイガードライバー(兵庫県)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:37:36.97 ID:Zx3Dwwwg0.net
キャベツも甘いけどだめなのか
最近はまって1日に半玉食っている
63: デンジャラスバックドロップ(愛知県)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:47:57.03 ID:lSWnsVYV0.net
>>55
今は時期じゃないから無理だけど、春ごろ
焼きそば1袋作るのにキャベツ1玉ぐらい使ってたw
59: 16文キック(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:39:44.72 ID:3bBQqGGP0.net
フルーツトマトは感心せんわ
トマトらしさを薄めてそこに何の意味があるのか
66: ローリングソバット(石川県)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:52:00.21 ID:n23+ho/A0.net
昔と比べてトマトは酸っぱいのが当たり前の野菜だったが
今のトマトは甘過ぎる
68: フェイスクラッシャー(福岡県)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:55:51.00 ID:hYNchT830.net
よくテレビでどこどこの話題の野菜を試食したレポ-ターがあまーいと喜びの表情で賞賛するがあれはダメなんだ
69: タイガードライバー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 20:57:39.46 ID:y7UfD8+M0.net
人参は確かに昔より甘くなっている。
でも他の野菜は糖分が変わっていないか、むしろ少なくなっている
という研究を見たことがあるが。
70: ストマッククロー(東京都)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 21:01:51.20 ID:h5XhFQDY0.net
>>しかし白いほうが心臓脈管系に良く働く成分を50%も多く持っているのだ。

そういうのわかってきたのが近年になってからってだけで、
これから美味しくて体にいい野菜や果物が増えるだろ
72: フェイスクラッシャー(福岡県)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 21:04:15.41 ID:hYNchT830.net
良薬は口に苦しって言うしな
73: ボ ラギノール(SB-iPhone)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 21:11:11.94 ID:8ql7qLWi0.net
野菜本来の味を味わって見たい
79: TEKKAMAKI(香川県)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 21:23:13.44 ID:9jCoCMNj0.net
>>73
渋柿かじってくれ
77: デンジャラスバックドロップ(やわらか銀行)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 21:21:53.31 ID:fqmSGK7c0.net
よく畑で採れたての甘いっていうけど野菜が甘いわけない
80: アイアンフィンガーフロムヘル(千葉県)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 21:23:56.01 ID:Fbtuy8Fr0.net
別によくね

どうせ野菜なんて大量に取らないと栄養取れないだろ

気分だよあんなの
82: ハイキック(茨城県)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 21:24:17.79 ID:ZUJAJQtL0.net
俺が一番文句言いたいのはトマト

桃太郎を始めとして、甘くて水っぽいフルーティ(笑)なトマトしか市場にはない


昔のトマトは青臭かっけど、もっともっと濃厚な味がしたよ
83: 16文キック(catv?)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 21:26:05.57 ID:xpHep8wx0.net
昔から野菜は甘かったよ。
84: バズソーキック(茸)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 21:28:12.32 ID:qhkycQo30.net
フルーツトマトは嫌い
通販で昔ながらの青臭いトマト買ってる
86: アンクルホールド(長野県)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 21:31:30.37 ID:4dWpfHwn0.net
ナスとトマトとニガウリのカレーうまっうまっ
87: ツームストンパイルドライバー(新疆ウイグル自治区)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 21:31:35.40 ID:YM/dl/4b0.net
玉ねぎも辛味があるからアレだけど実は糖度が高い
88: フルネルソンスープレックス(茸)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 21:33:33.18 ID:RsDdQ4An0.net
歳喰って味覚が鈍っただけだろ
大して変わりゃしないよこんなもん
99: ムーンサルトプレス(山梨県)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 22:27:34.62 ID:1x0UCZ110.net
皮が厚くて水分過多でジュルジュルなのに甘くなくて土臭い昔のトマトが食べたい。
うちの畑のトマトですら市販品に劣るもののやっぱり甘い。
100: ミッドナイトエクスプレス(宮城県)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 22:37:43.11 ID:plU4MSMV0.net
市販トマトの種とって育ててそれから種とってを繰り返せば先祖帰りして昔の食えるんじゃないの?
市販の野菜ってF1だろうし
103: トペ スイシーダ(石川県)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 22:49:01.70 ID:bJl/ee6M0.net
昔のニンジンはカレーに入れても臭いが残るほど土臭かった
今のニンジンは本当に甘いな
104: バックドロップホールド(やわらか銀行)@\(^o^)/:2015/08/02(日) 22:51:43.74 ID:b1Fb1dnZ0.net
つか食いたいもの食って身体に悪いってなんでそんな本能になってるんだよ
その時一番体に必要な栄養素を美味しいと感じないとおかしいだろ
学者「野菜はもはや体に良くない。昔より甘くなりすぎたから」
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1438512750
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