1: ドラゴンスリーパー(dion軍)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:08:30.95 ID:YY/gmDAD0
西紅柿鶏蛋蓋飯(10元/約200円)北京



ご飯の上にトマトと卵焼きが乗っており、安食堂での定番中華料理である。

回鍋肉蓋飯(14元/約280円)北京



ご飯の上にホイコーローが乗っており、唐辛子が多く使われており激辛風味になっていた。定番中華料理の一つになるだろう。

炒猫耳朵(15元/約300円)北京



ネコミミ炒めとなるが残念ながら本物の猫耳ではない。漢族伝統の麺料理で形が猫耳のようになっているので猫耳朵と呼ばれてる。

麻婆豆腐飯(12元/約220円)北京



ご飯に乗っているマーボー豆腐の辛さがいい具合です。定番中華料理の一つと言っても良いかな?

老干媽炒飯(9元/約180円)北京



老干媽は貴州省特産の調味料。ニンニクの芽と老干媽でピリ辛に味付けされている。

宮爆鶏丁蓋飯(10元/約200円)山西省太原



宮爆鶏丁は中華料理の定番メニュー
ピーナッツ、唐辛子と四角に切った鶏肉、キュウリ、人参を炒めてご飯の上に乗せている
西紅柿鶏蛋麺(7元/約140円)山西省太原



中国でよく見かける麺料理。具材にトマトと卵焼きが乗っかっている。スープにもトマトが使われているようで赤っぽい。

香菇炒飯(10元/約200円)中国山西省平遥



平遙古城近くのイスラム食堂で食べる。香菇は椎茸なので椎茸炒飯だ。

酸辣米線(6元/約120円)中国山西省平遥



四川料理の食堂だったのでスープの唐辛子が滅茶苦茶効いており口の中が火事だ。四川料理を甘く見ると痛い目というか辛い目に遭う。
牛肉扯麺(7元/約140円)中国山西省平遥



幅広麺なのだが烩麺に似た感じだ。スープは薄口になっている。
韮菜木耳蓋飯(7元/約140円)中国山西省臨汾



ニラとキクラゲの炒めものがご飯の上に乗っており、これが美味い!蓋飯は大都市だと10元以上するのだが田舎だと値段が安い。


2: クロスヒールホールド(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:11:28.18 ID:eCyeImRB0.net
八宝菜の画像禁止な(´・ω・`)
3: ニーリフト(庭)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:13:00.89 ID:2qpziT360.net
牛丼を毎日食ってる日本人よりまともだな
4: 膝十字固め(家)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:14:05.82 ID:8NXfxkgv0.net
なんだろう。
写真の撮り方と盛り付けが悪すぎるってのもあるなこりゃw
8: クロスヒールホールド(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:16:11.44 ID:eCyeImRB0.net
>>4
こういう大雑把のほうが中華の真髄
庶民の味で全部美味いだろな(´・ω・`)
43: ローリングソバット(dion軍)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:30:06.55 ID:iD8EtoNg0.net
>>4
庶民料理だからな
188: アキレス腱固め(庭)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 10:25:20.31 ID:VaV8F6tH0.net
>>4
社員食堂でトレーの上にグチャグチャに盛り付けされるけど、
うまいんだな~あれが
5: ファイヤーバードスプラッシュ(茸)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:15:06.06 ID:7SS5fajS0.net
でも毒入り
6: かかと落とし(東京都)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:15:40.72 ID:XINfELEW0.net
食べ物を美味しそうに撮れない人っているよね
9: ウエスタンラリアット(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:16:23.06 ID:KA02/yho0.net
円安のせいでだいぶ割高に感じる
10: レインメーカー(dion軍)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:16:23.83 ID:j+9+cUTo0.net
本場の中国料理の味付けは口に合わない
中国人に言わせると日本の中国料理の味付けは口に合わないらしいが
11: 不知火(九州地方)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:16:57.12 ID:t8WCVH3FO.net
どんぶり飯にニョッキや麺か
どんぶり飯の方は、日本にもう既にあるわな、麻婆丼とか

あと、中国なのに中華丼と天津丼がない
14: ボマイェ(茸)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:17:51.58 ID:jH/jdACo0.net
炒飯おいしそう
半分ぐらいで挫折しそう
15: バーニングハンマー(神奈川県)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:18:17.36 ID:trrsP2HW0.net
何入ってるか分からない恐怖が食欲には勝てないのか
16: フェイスロック(家)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:18:54.73 ID:ffdREG1d0.net
別にB級じゃなくね?
中華は全部こんな感じだろ。
17: シューティングスタープレス(広島県)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:19:04.77 ID:w6YX0P1O0.net
昔中国人留学生に「料理作るよ!」って家に招待されたことがあって、作ってもらった料理がめっちゃ美味かった。
キュウリを炒めた物が入ってて料理名も聞いてないけど、>>1の画像見て思い出したわ。
キュウリを炒めるって概念が無かったから斬新だった。
19: アイアンクロー(奈良県)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:19:52.91 ID:y8MOvcAw0.net
トマトと卵の組み合わせは美味そうに思う
オムライスからの連想かな
20: ナガタロックII(兵庫県)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:20:34.28 ID:mq85iCAB0.net
“食の安全”
もうこの一点で中華は信頼を失ってる
中華4千年のプライドはないのか?
22: ダブルニードロップ(兵庫県)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:21:18.03 ID:vcXj2ZGA0.net
屋台料理としては美味しそうに見える
ただチャイナの屋台って食材がまともじゃないのがほとんどだろうから
外国人が下手に手出しするととんでもない目にあうんだろうな
142: フロントネックロック(茸)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 04:26:07.07 ID:Sxt0ApFI0.net
>>22
そこのところは、中国人も知ってて食べてるみたいだし。
189: アキレス腱固め(庭)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 10:26:30.63 ID:VaV8F6tH0.net
>>22
食材くらいならいいけど、ドブに流した廃油を下流の屋台がすくってそのまま使うからな
23: ナガタロックII(庭)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:21:20.17 ID:D1bREJ3g0.net
中国のタンカーで飯食わせてもらったけど、見たことない中華料理だったけど、凄く美味かった。
中華料理は奥深いと思ったね
24: 頭突き(兵庫県)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:21:52.73 ID:wwV92rd/0.net
見た目は全然美味そうじゃないけど美味いんだろうなあ
25: キングコングラリアット(dion軍)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:22:20.35 ID:p6aH1abl0.net
プラスチック米とか下水油が怖いから
安食堂で食いたくないわ
中国行くなら香港か台湾の2択しかない
150: ミドルキック(芋)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 06:22:39.07 ID:8wAA6LBQ0.net
>>25
台湾も油とか色々ヤバイってよ。
香港もどうなんだか。
26: パイルドライバー(大阪府)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:22:40.30 ID:5aNwgABJ0.net
今日のテーマは卵
27: 超竜ボム(家)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:22:51.12 ID:Yd/Y6D7C0.net
3枚目が虫に見えた
28: メンマ(大阪府)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:23:12.93 ID:RZtU/MI70.net
食べたいけど食べたくない
30: ダブルニードロップ(dion軍)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:24:09.96 ID:eoTkOQ450.net
中華って旨いよな
33: アイアンフィンガーフロムヘル(福岡県)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:25:29.52 ID:0OWy9m+E0.net
甘辛すっぱいを食べた2時間後に必ず吐く
37: フェイスクラッシャー(家)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:27:06.16 ID:bcGCsoF+0.net
トマトと卵の炒めたのって中華料理の定番だけど
意外に日本じゃ根付いてないよな。

家庭料理すぎて店で出るもんじゃないって
ことなのかな。
38: アイアンクロー(神奈川県)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:27:48.99 ID:dvZujo8n0.net
ニセ食材が怖い
39: 膝靭帯固め(やわらか銀行)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:28:38.89 ID:AlJMtoe90.net
こないだテレビで中国国内向けの野菜はヤバイってやってたなw
あれみるとちょっと怖くて食えないわ
40: クロスヒールホールド(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:28:51.25 ID:eCyeImRB0.net
トマトと卵炒めマジで美味い
酸っぱいトマトに砂糖少々だから
甘みが強いトマト使うとガッカリ味だわ
41: フルネルソンスープレックス(チベット自治区)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:28:58.39 ID:SGE/n/LE0.net
あのシナシナ廃棄寸前の野菜で美味い物作るから凄いよなw
調味料パワーか?
安い食堂の肉は何があっても食いたくねぇわ
42: アイアンクロー(東京都)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:29:44.48 ID:sBbHWWbP0.net
不味そうだけどジャッキーチェンが食べたら美味しそうに見えるかも
44: かかと落とし(静岡県)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:30:16.79 ID:mYpYRC280.net
見てるだけでよだれが出てくるわ
中国で働いたことあるけど、中国の男って結構こういう料理作るんだよ
53: アイアンクロー(神奈川県)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:36:04.08 ID:dvZujo8n0.net
>>44
客が来た時だけ作るって知り合いの嫁さんがボヤいてたな
要はいい顔したいだけだと
46: ムーンサルトプレス(dion軍)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:32:29.49 ID:9jVTXxYL0.net
中国住み
48: ウエスタンラリアット(東日本)@\(^o^)/:2015/10/29(木) 23:34:49.89 ID:dNRdi0P20.net
見た目はよくないけどどれも美味そうだな
80: ヒップアタック(愛媛県)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 00:13:47.60 ID:zq2LsOiO0.net
お、タイムリーな話題や

やっぱ本場の中華料理は違うよ、超美味かった





82: ときめきメモリアル(京都府)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 00:17:01.76 ID:u/GxNLQW0.net
>>80
中国の水良く飲めたな
107: ときめきメモリアル(東京都)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 01:06:43.43 ID:9xq5xL000.net
>>80
広東風は意外と口に合うよな。またいきてぇ!
84: リバースパワースラム(香港)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 00:20:17.83 ID:GZOJXrWy0.net
トマトと卵焼きのって味はどんな味なの?
109: ローリングソバット(東京都)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 01:10:53.50 ID:OyDnC4470.net
>>84
ちょうど今日(昨日)の夕飯で作った
これにもやしプラスして 鶏がらスープ(中華だしでもいい)  あと水溶き片栗粉でとろみつけた

うまい
124: 稲妻レッグラリアット(dion軍)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 01:33:59.75 ID:BJZVV6pH0.net
>>84
2パターンあるな。
ケチャップ砂糖ベースで甘くしたのと塩胡椒ベースで味付けしたの、
前者はごはんのおかずとしては甘すぎて合わないので嫌い
83: ときめきメモリアル(庭)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 00:18:43.84 ID:yzF4tOjD0.net
これで材料が安全なら中国でも暮らせそうなんだがなぁ
87: 逆落とし(京都府)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 00:21:32.31 ID:6zGyqs4K0.net
>>83
無理
92: ニーリフト(大阪府)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 00:28:50.85 ID:7dZF0uAH0.net
タイヤのゴムで出来たタピオカ
みたいなことやる国だからな
97: ローリングソバット(茸)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 00:40:56.81 ID:VvzRSScw0.net
毒とか抜きに中国米は死ぬほど不味い
大量の油と味の素で誤魔化してなんとか食えるレベル
103: 腕ひしぎ十字固め(dion軍)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 00:53:49.37 ID:C+0lnhhW0.net
>>97
あっちのコメって基本は陸稲でそもそも別物じゃね?
稲作が水田じゃない上に水も硬水じゃ、どうもならんでしょ
98: ファイヤーボールスプラッシュ(大阪府)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 00:45:32.43 ID:pdZac4jA0.net
神経質ではないから台湾や香港の旨い屋台で食べられると思ってたが無理だったw
まな板とか尋常じゃないw
134: カーフブランディング(dion軍)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 02:07:23.94 ID:dapyZuVS0.net
次は何を食わされるのか
オラワクワクしてきたぞ
110: エメラルドフロウジョン(庭)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 01:12:55.60 ID:QAb2P5/G0.net
全部うまそうなんだが
105: クロイツラス(庭)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 00:57:34.23 ID:J5PbHa900.net
トマトと卵いためたやつホント好き
112: サッカーボールキック(秋田県)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 01:14:19.33 ID:l9rUVy6y0.net
ご飯に乗せる文化は通じるものがあるな
117: ナガタロックII(dion軍)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 01:19:35.72 ID:Gq0YAiQk0.net
>>112
ドンブリ物って見た目で美味しさ1割アップしてると思う
113: アンクルホールド(dion軍)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 01:15:02.94 ID:3i5wNzMA0.net
この時間なら大抵のもんがうまそうに見える
116: ダイビングフットスタンプ(福岡県)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 01:16:54.03 ID:QKa070Tr0.net
現地では食べたくない

日本で食べたい
135: 魔神風車固め(大阪府)@\(^o^)/:2015/10/30(金) 02:33:06.32 ID:n2zaPw+a0.net
あー腹減る
【画像】中国のB級グルメが糞美味そうwwwwww
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1446127710
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