1:記憶たどり。 ★:2017/09/06(水) 15:12:20.95 ID:CAP_USER9.net
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20170906-00000059-asahi-soci

身近な水場で見つかるアメリカザリガニは外来種だ。魚や虫など在来の生き物を食い荒らす
厄介者を、駆除する試みもある。捕まえるだけでも楽しいけれど、ちょっともったいない。
せっかくだから、食べてみませんか?



2:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:12:57.28 ID:eWgXuwXA0.net
いやさ、臭過ぎて食えねぇわ
699:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 16:10:32.55 ID:72yVeoc50.net
>>2
3日くらい泥抜きすれば食えるんじゃね?
まあ適当に処理して回転寿司に普通に並ぶと予想する
706:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 16:12:00.75 ID:8w70S2S80.net
>>699
普通に食える。
臭い抜きはワインや日本酒に生きたまま一昼夜入れとけ
それで結構ぬける
3:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:13:16.02 ID:o6hw5jy90.net
そこら辺で取ったザリガニなんて食えるか!
175:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:31:40.88 ID:dET+E2IC0.net
>>3
ちょっと汚い川でも、ザリガニを食う気にはなれないな
197:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:33:13.79 ID:v6MEjoob0.net
>>175
現実にはちょっと汚い川で捕れた魚は平気で食わされてるよ
236:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:35:35.20 ID:dET+E2IC0.net
>>197
ユーチューバーが濁った川のフナだかコイだかを
釣って食べてたけど
マネできんな
285:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:39:35.90 ID:v6MEjoob0.net
>>236
清流で捕れた魚なんて殆どないよw
734:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 16:15:15.85 ID:95brukjZ0.net
>>236
ナスD・・・
292:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:39:51.76 ID:33x8AUjq0.net
>>236
生で食ってるの?
314:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:41:32.67 ID:dET+E2IC0.net
>>292
茹でてた
カメタロウだっけか?
922:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 16:32:51.22 ID:/qk5pBP50.net
>>314
亀五郎だな
あの人はムカデとか生で食ってたりするから一般人が食べれるかどうかの参考にならんが
4:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:13:41.65 ID:N5Jpzgo80.net
そら綺麗な清流にいるザリガニなら美味いのかもな
5:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:13:51.86 ID:vkElIEhD0.net
生息してる川が汚かったら食べちゃダメだろ
6:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:13:58.99 ID:wKMPZKXs0.net
泥抜きすればいいじゃん。
8:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:14:21.06 ID:c6Zzh7lt0.net
きれいな水の中でしばらく飼っておかないと臭いんじゃないの?(´・ω・`)
9:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:14:24.28 ID:tPgnEB7U0.net
いや食わんでもどんどん駆逐すればええやん
10:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:14:26.60 ID:DdqPZ7gt0.net
圧力鍋で煮ないとだめだよ
11:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:14:28.55 ID:TjWeKkxO0.net
あんな臭いもん食えるんか?
176:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:31:41.21 ID:v6MEjoob0.net
>>11
泥抜きすりゃ良くね?
少なくともザリガニは滅茶苦茶美味い食材なのは確か
13:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:15:27.31 ID:JI0cD4OQ0.net
所詮甲殻類だからな
14:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:15:38.34 ID:0aGQvAQb0.net
ザリガニは鯉と同じで住んでる場所が臭すぎる
16:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:15:59.83 ID:XTADRt8n0.net
俺がガキのころは小学校の帰りに沼でアメリカザリガニを取ってその場で剥いておやつ代わりにしたもんだわ
193:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:32:58.92 ID:sjn7S2Ac0.net
>>16
ナマで食ったの?寄生虫いるぞ
379:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:45:28.64 ID:K91zS66T0.net
>>16
oh...
555:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:57:34.79 ID:bRIg+FNT0.net
>>16
生で食ってたのか?
736:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 16:15:19.80 ID:hYid9z3g0.net
>>16
ゲェええええ
とりあえずエンガチョしとくわ
781:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 16:20:40.02 ID:GKKkcPH40.net
>>16
お前の脳には寄生虫がうようよいるかもなw
904:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 16:31:42.87 ID:Uwrnz05A0.net
>>16
成仏してください
17:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:16:02.17 ID:gQT5wrPj0.net
なんか寄生虫とかいそうなんだけど
18:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:16:18.33 ID:HciC9c270.net
食えなくはないが別段うまくもない
19:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:16:19.41 ID:7z12Gqq20.net
もともと食用で輸入してたし
73:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:22:35.19 ID:7N8x3+4R0.net
>>19
食用蛙の餌じゃなかったか?
100:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:24:54.79 ID:YhLblE9T0.net
>>19
え?食用ガエルのえさだと思ってたが
人間が食すためってのもあったのか?
313:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:41:10.33 ID:1SqzO36c0.net
>>19
知ったかぶりすんな
食用ガエル(ウシガエル)の餌として導入されたのがアメザリ
538:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:56:07.98 ID:Hby4NYMU0.net
>>19
食用ガエルさん乙
20:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:16:29.75 ID:p2551cG30.net
は?臭いし寄生虫いるし
157:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:30:25.42 ID:hiOvPMya0.net
>>20
煮沸すりゃ大丈夫だろ
313:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:41:10.33 ID:1SqzO36c0.net
>>16
>>17
>>20
火を通さないと淡水性の寄生虫がヤバイんで必ず火を通してって書いてあったな
21:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:16:30.53 ID:iHzG46YK0.net
何年か前に放送されていた「いきなり黄金伝説」(1ヶ月1万円生活)で、よゐこの濱口が、ザリガニで素揚げなどを作って、食べてたよね
28:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:17:09.74 ID:/WVACHYw0.net
旨い不味いの話ではなく、安全か衛生的かの問題。
30:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:17:19.67 ID:lcrNNOkv0.net
ヘドロの香りがすると聞いたが
31:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:17:22.75 ID:ND1k15Hw0.net
無責任極まるゴミのような記事だな

秋になって来たし福島周囲はねらい目で
山に行って手あたり次第にキノコを取って食いまくれとさして変わらんな
32:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:17:31.66 ID:cX9/jya40.net
こういう生物は、環境で味が変わる
清流のザリガニはうまい、どぶのザリガニは
どぶ味がする、魚とか亀とかも同じ
33:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:17:35.48 ID:i4KNf6Zq0.net
フレンチでは高級食材だぞ。
一匹300円位で引き取ってくれる所も
あるらしい。
34:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:17:35.63 ID:VJsp9Der0.net
でも吸虫おるんやろ?w
36:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:17:41.28 ID:U6VmzXck0.net
寄生虫とかおるやら
腹壊したら責任とってくれるんか
37:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:17:48.19 ID:YZEqOFmY0.net
泥抜きしないと臭い、寄生虫がいる等で日本ではあまり食べられていないね
あと意外と野生だと良いサイズまで育たないってのもあるか
38:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:17:49.49 ID:UJ3Aih/X0.net
どぶ川のカニなんかどんな有害物質に汚染されかもわからないのに食えるわけんーだろ。
殺す気かよ
39:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:18:08.23 ID:apgJArF90.net
寄生虫が怖い。
40:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:18:21.32 ID:cEL/zpdj0.net
鯉とかザリガニとか鮠は食う気がしない
汚い川でも平気で生きてるし
41:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:18:32.41 ID:xDEaMCCzO.net
昔はよくスルメでザリガニ釣ったな~
しかし食べられるとは知らなかった
知ってても釣った場所の衛生環境思えば食べなかっただろうけど
42:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:18:45.77 ID:wKb2x38l0.net
臭いよw
44:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:19:04.60 ID:AmrusK820.net
刺身で食べるバカ出てくるぞ
45:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:19:23.72 ID:RwYnTc2Z0.net
お前ら貧乏DAKARA喰えないよね

フランス料理店で食えるんだよ
210:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:34:02.05 ID:gQ89DU990.net
>>45
輸出すればいいのに
909:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 16:32:03.51 ID:aEtGFsUU0.net
>>45
フレンチでもわざわざオーダーせんわ
そもそも仕入れてない可能性あるし
47:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:19:41.43 ID:XdjMD1Y70.net
たしか寄生虫居るよな
48:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:19:41.61 ID:GPCFVwQ50.net
ルイジアナの名物料理だよね
食べてみたけど美味しかった
衛生面の心配がなければ食べるけど
野良ザリガニは遠慮しとく
49:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:19:43.41 ID:VJsp9Der0.net
清流に住むサワガニだって肺吸虫の中間宿主やからなw
50:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:19:48.27 ID:pH5IPgc60.net
寄生虫と農薬の生物濃縮が怖いわ。あと、アレルゲン。あのたんぱく質はヤバそう。
51:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:19:51.42 ID:ERv4Hsf80.net
煮るなり焼くなりすれば特に危険ないだろ
他の食い物がそんなに綺麗なもんでも
まあそれでも食うのは御免だが
53:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:20:01.10 ID:V2/ZYbJj0.net
ドブ臭え節足動物なんて、一週間や二週間じゃ泥抜きなんて意味ないぞ?
58:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:20:46.54 ID:R5Jz0M4y0.net
泥抜きしてもザリガニは臭みが取れないだろ
59:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:20:59.31 ID:lIH58/ZN0.net
火を通すんだから寄生虫とかの問題は心配要らないだろ。
それより肝心なのは味よ。
本当に臭みはないのか?
61:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:21:18.94 ID:2d0lPNz50.net
これ、泥臭くて無理だろ
62:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:21:26.10 ID:7ePxBt4+0.net
泥抜きしないと不味いだろ
64:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:21:26.79 ID:q/xgYV1x0.net
食中毒起こして社会問題になるね
67:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:21:49.97 ID:gErnX2nA0.net
多摩川の鯉みたいなものかな。
69:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:22:05.32 ID:ZAYIDHeT0.net
俺は中国で食って食中毒に2回なってる
181:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:31:58.05 ID:Bl6c43Qq0.net
>>69
2回目よく食う気になったなw
542:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:56:24.28 ID:tUMD1nZA0.net
>>69
成仏してください。
70:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:22:14.04 ID:wWYpEMcY0.net
田んぼの水路にいるようなやつは3日ドロ抜き&断食させれば食えるようになるけど
生活排水流れ込んでる所にいるのはどのみち臭い
71:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:22:16.04 ID:5AMkvFOZ0.net
近所のドブで採ってこよ
72:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:22:30.86 ID:E0c45huI0.net
メダカのために駆除するのか?
メダカなんて増やしても無意味だろ
78:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:22:41.28 ID:8XtcrZdC0.net
ザリガニと言うか淡水系の魚介は住んでるところの水質が全て
汚染のひどい(ヘドロとか)所のザリガニは臭くて食えない
でも綺麗なところのザリガニは美味
79:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:22:41.52 ID:oJX0xfKI0.net
ブラックバスやブルーギルは食べるけど
ザリガニやジャンボタニシは遠慮するわ
80:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:22:42.53 ID:Asl0Q4bO0.net
ザリガニだとイメージ悪い
アメリカ海老なら、間違えて食べる人いるかも
82:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:22:50.39 ID:PcTsQBNR0.net
以前はドブにいたけど最近はドブも少ない
83:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:22:52.01 ID:VKQtj0I50.net
昔はよく取ったけど今じゃ触りたくないという
179:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:31:57.60 ID:rdgocEJ70.net
>>83
あーわかるわ
子供頃平気だったのに大人になると、触れない物が増えた。
昆虫も今じゃあ全然触れない
84:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:22:55.52 ID:R5Jz0M4y0.net
ミドリガメの餌だから黙って駆除しないで放置するしかないよ
85:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:22:57.56 ID:cX9/jya40.net
どぶで育った生物は、カレーにしても
揚げても、焼いても、臭いは消えない
どぶの臭いがすごい、食えたもんじゃない
88:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:23:04.16 ID:Z5IDDzgo0.net
フランスだと既に高級食材だけどな
87:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:23:01.91 ID:D06BPEFT0.net
寄生虫とか大丈夫なんか
89:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:23:14.98 ID:f0PZpJPo0.net
寄生虫がいるのは
川魚はみんなそうだよ。
熱を通す料理ばっかりなのはそのため。
ザリガニも同じで、食べればいい。
90:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:23:26.82 ID:G3UnSFMF0.net
せめて一晩泥抜きしようぜ
91:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:23:29.68 ID:RtilFxcA0.net
中国に輸出すれば
92:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:23:43.01 ID:eDFT8/jC0.net
肺吸虫がいるから調理の時は気をつけろよ。
肺吸虫は腸管から腹腔→胸腔に入って気胸を起こすからな。
662:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 16:07:20.69 ID:XLfyB/lB0.net
>>92
茹でてから調理がリスクが少なそうだな
93:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:23:43.22 ID:d7dC5DPw0.net
エビと同じくらいの味にするには
1週間くらい真水で飼ってから締めないとダメよ
263:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:37:38.83 ID:brjZwQkp0.net
>>93
1週間も放置してたら共食い始めるわ
94:名無しさん@1周年:2017/09/06(水) 15:24:03.37 ID:p0L5W5w00.net
寄生虫が心配だな。わた取ってちゃんと火を通せば大丈夫だとは思うけど
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1504678340
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