1:名無しさん@涙目です。:NG NG


外来種の巨大貝…でも千葉県の新ブランド水産物に(2017/12/19 18:47)

 地元の海で取れる名産品として千葉県が認定する「ブランド水産物」に初めて外来種が選ばれた。それは爆発的な繁殖力を持つとされる「大きな貝」だ。

 地元で最近、大量に水揚げされるようになった「ある貝」が千葉県が認定するブランド水産物に選ばれたのだが…。
しかし、この貝、実は環境省が緊急性はないものの、生態系などに被害を及ぼす恐れのある外来種として指定している。ともすれば、厄介者扱いされかねない存在なのだ。
このほど、ブランド水産物に選ばれた貝は、船橋市の沖の三番瀬でとれる外来種だという。
鋤簾(じょれん)と呼ばれる道具を使って、砂の中にいる貝を一気に引き上げる。すると…。
外来種、ホンビノス貝だ。実はこの貝、ここ数年で水揚げ量は爆発的に伸びている。

http://news.tv-asahi.co.jp/news_society/articles/000117014.html


2:名無しさん@涙目です。:2017/12/19(火) 23:34:22.76 ID:7PX9a9QD0.net
美味い
3:名無しさん@涙目です。:2017/12/19(火) 23:34:32.79 ID:oxZlpHYH0.net
美味しいよね
4:名無しさん@涙目です。:2017/12/19(火) 23:35:22.52 ID:ihrjurnJ0.net
モヤさまで聞いたホンビノスソング
5:名無しさん@涙目です。:2017/12/19(火) 23:35:27.67 ID:n7I9S+IK0.net
これは貝だな
6:名無しさん@涙目です。:2017/12/19(火) 23:35:28.35 ID:4vC59nyI0.net
ハマグリみたいなもの?
おいしいのか。今度買ってみよう
29:名無しさん@涙目です。:2017/12/19(火) 23:54:11.83 ID:Nk2I0yd00.net
>>6
ハマグリや白貝アサリとかと違ってほんとに熱に強い
最後まで口が開かない
味もうーんて感じだがガーリックとの相性はいい
36:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 00:05:56.26 ID:AVnKWpNm0.net
>>29
よく見るんだけど買ったことなかったんだよね。
今度試してみる
7:名無しさん@涙目です。:2017/12/19(火) 23:35:31.24 ID:bjVD6wr00.net
500年生きたヤツが見つかった瞬間死んだヤツ
8:名無しさん@涙目です。:2017/12/19(火) 23:35:31.62 ID:9Oi7kLFq0.net
どうせまた中国人がこぞって取りに来てるんだろ?
10:名無しさん@涙目です。:2017/12/19(火) 23:36:27.26 ID:Tjq6nf8y0.net
殻が重たいから買うと何となく損した気分になる
12:名無しさん@涙目です。:2017/12/19(火) 23:37:43.92 ID:B7LBoYfS0.net
ホンビノス貝は英語でクラム
クラムチャウダーのクラムだ
アサリに比べると淡泊だから
ベーコン入れて旨みを補う
28:名無しさん@涙目です。:2017/12/19(火) 23:52:40.41 ID:v3cG7u5v0.net
>>12
ほおー
93:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 02:58:33.53 ID:wXi4JzIs0.net
>>12
もやさまで食べてた3人はあさりより味が濃いって言ってたぞ
13:名無しさん@涙目です。:2017/12/19(火) 23:38:43.91 ID:YaiYPxOH0.net
クラムチャウダーのクラムって本来はこれらしいよ
14:名無しさん@涙目です。:2017/12/19(火) 23:39:11.61 ID:bjVD6wr00.net
通称、黒ハマグリ
26:名無しさん@涙目です。:2017/12/19(火) 23:47:43.85 ID:Zi487GUe0.net
>>14
いや、白だろ
15:名無しさん@涙目です。:2017/12/19(火) 23:39:37.08 ID:dcqA6WiM0.net
名前変えたほうがいい
16:名無しさん@涙目です。:2017/12/19(火) 23:40:16.60 ID:4u47vAlb0.net
クラムのほうが通りがいいだろ
19:名無しさん@涙目です。:2017/12/19(火) 23:41:53.44 ID:TQItFfXH0.net
うまいんだけど下準備が面倒臭いんだよ
洗ったあと一晩冷凍しなきゃならない
でないと臭みがでる
20:名無しさん@涙目です。:2017/12/19(火) 23:42:00.88 ID:2Y1VRw8Q0.net
大アサリなんて名前で売ってるトコがあるのがなぁ
22:名無しさん@涙目です。:2017/12/19(火) 23:42:25.27 ID:+7wiCasH0.net
テレビでやっててみためバカ貝とそっくりやけど
なにが違うのかよくわからん
23:名無しさん@涙目です。:2017/12/19(火) 23:44:43.78 ID:CN17E3Zf0.net
白ハマグリってやつ?
最近スーバーでも売ってたりするよね
24:名無しさん@涙目です。:2017/12/19(火) 23:44:47.92 ID:FU2h5BvH0.net
江戸川の河口付近で中国人が牡蠣殻とホンビノスの殻を大量に捨ててやがる
25:名無しさん@涙目です。:2017/12/19(火) 23:46:12.51 ID:6GkPTFd80.net
良く安売りしてる。
オキシジミと同等の外道だな。
とりあえず、味は別として
ハマグリみたいな食感のものを食べたい人用。
※関東の物は、放射性物質に注意。
27:名無しさん@涙目です。:2017/12/19(火) 23:51:31.44 ID:r1KJtYxL0.net
バカ貝に子供の頃当たって以来
アサリより大きい貝は食べられない
30:名無しさん@涙目です。:2017/12/19(火) 23:54:32.46 ID:9VER2wAf0.net
>>1
爆発的に繁殖してる外来種が食える有り難い例
食って食って食いまくれ
48:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 00:22:00.09 ID:t/RUeG6n0.net
>>30
しかも在来種に対しても無害
34:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 00:02:17.55 ID:ZiMU+p7f0.net
ボンビラス貝って感じの響きだな
35:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 00:03:37.32 ID:8mULVTlD0.net
つい何年か前まで誰も見向きもしなかった
一応売ってたけどホンビノス貝ではなく大アサリという名称で売られてた
それでも売れなかったので
釣り船屋がお客さんにお土産としてタダで持たせてくれる程度のクソ貝だったんだよw
まぁ出世したもんだ
37:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 00:06:12.32 ID:dMUinA+R0.net
>>35
食えない大繁殖してる川魚のブラックバスとか、ミシシッピ赤耳ガメなんかより
食えるホンビノスガイはよほど有益だと思う
38:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 00:07:06.01 ID:z5ExLdAF0.net
青こに強いなら貝の毒素強そー
39:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 00:08:33.52 ID:K7kr06hU0.net
そのうちハマグリは高級珍味になってホンビノスのお吸い物がデフォになるんだろう
40:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 00:13:26.12 ID:/b21HzH20.net
ちなみにホンビノスを白ハマグリやら大アサリやらの名称でメニューに載せてる飲食店は食品衛生法違反だから通報しろよ。
42:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 00:16:50.80 ID:S4MV9AVO0.net
バター炒めで食べたらクソうまかったな
45:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 00:19:19.73 ID:AVnKWpNm0.net
>>42
砂抜きした?
43:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 00:18:39.13 ID:6BMdj/yc0.net
ホンビノスはアサリに悪さしないからな
バスとその辺が大きく違う
46:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 00:20:14.90 ID:Q58WxvlM0.net
味とか食感はまじでハマグリと大差ない
49:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 00:22:50.01 ID:2/ynmGQn0.net
こいつアサリやハマグリと生息域が被らない優等生だと聞いた
50:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 00:25:12.91 ID:g+2BYm+30.net
大繁殖するくせに日本人好みの味だからそこそこの値段で売れて漁師がウハウハらしい
51:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 00:29:18.48 ID:gfo15IO00.net
ムール貝もなんとかならんもんかね
74:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 01:36:09.52 ID:eMP6AVxd0.net
>>51
もっさりもさもさ感がなんとかならんやろか
52:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 00:30:04.73 ID:ID1433090.net
安くて美味しいから見掛けたら買う。
53:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 00:32:31.94 ID:3YxUYOch0.net
ちゃんと料理のしかたを宣伝すれば売れるだろ。
54:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 00:35:10.84 ID:ThUahPg70.net
千葉の実家のそばの魚屋だと250円くらいで一網(15個くらい?)だったけど
最近居酒屋で見かけたら二つで300円だかで驚いた

食べ応えはあるからうちの家族はみんな好きだわ
55:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 00:35:51.51 ID:kFvu4rTK0.net
美味いんか?
千葉のホンノビスチャウダーとか名物メニューも作れそうやん
56:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 00:39:46.31 ID:ttA7BJeY0.net
ウマいんだけど殻が厚すぎなんだよ
57:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 00:42:20.46 ID:dMUinA+R0.net
外来種を駆逐出来る唯一のモデルケースになるかも
58:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 00:43:54.49 ID:HXsbCdOY0.net
バーベキューで食ったけど、安いし美味いしオススメできる。
残しておいて味噌汁と思っていたが、全部焼かれて食われてもうた。
59:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 00:48:19.55 ID:xj5WToNE0.net
熊手の大きいみたいなやつを竿を使って海にぶん投げて
それを引き上げると、この貝が簡単に取れるらしいな
60:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 00:56:38.04 ID:H9rJwc9u0.net
こういうの他に居ないの?
スカウトしてこいよ
61:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 01:00:58.89 ID:ID1433090.net
>>60
日本人の国民的妹ワカメちゃんは海外では嫌われているらしい
63:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 01:05:55.73 ID:J3DGPwrP0.net
潮干狩りでもホンビノス貝って取れるの?
94:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 03:20:52.52 ID:ik5EvYbi0.net
>>63
砂の中に潜るタイプじゃ無かった気がする
64:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 01:06:27.42 ID:gf3ZN5P40.net
千葉県の船橋や習志野あたりのスーパーだとよく売ってるね
酒蒸しで食べたけど大味なハマグリという感じで普通に美味しい
65:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 01:07:51.71 ID:/OJ9DkT60.net
ハマグリのほうがこくがあっておいしい。
ホンビノスはでかいだけだよ。歯ごたえもあるけど。
66:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 01:08:16.46 ID:CW+ocWFv0.net
アサリ、ハマグリと比べると味が薄くたいしておいしくない
67:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 01:16:30.10 ID:vcJsND0LO.net
元々の生態系にも影響ないっていうのがすばらしいよね
見た目も白くてキレイだし
69:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 01:20:10.08 ID:c3rv4rNa0.net
ハマグリに似てるだけで硬いし味もあまりない
71:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 01:20:45.67 ID:D8uK7ByX0.net
名前が美味しそうじゃないし
覚えにくいから和名を考えて
81:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 01:58:00.39 ID:Q58WxvlM0.net
>>71
和名がホンビノスやぞ
だったら海外のクラムでええやん
72:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 01:21:01.29 ID:+2Q5SOKC0.net
おいしいと思う

みんな、あれイマイチというのか。
千葉産のハマグリ二個千円なら、
これはドドンとたくさん投入すればよいだけ。単に焼くだけもよい。

しかし、確かに食感は雑だw
73:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 01:27:44.02 ID:UKAfrJg90.net
青潮発生するような環境で育つ貝って貝毒やばいだろ
しっかりモニタリングしないと大量中毒者発生しそう
75:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 01:36:50.25 ID:cwkA+lJi0.net
>>1
「実は」という言葉が多過ぎて気になる
小学生のころ先生が口癖を何回言うか数えたの思い出した
76:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 01:39:48.17 ID:PLkmjV1n0.net
ダシが濃くうまい
77:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 01:41:47.44 ID:VxFl5Mg40.net
ガーリックバターで炒めるとクッソ美味いぞ
78:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 01:44:25.53 ID:yzV/9zOI0.net
>>77
もうそれ9割ガリ味だし
79:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 01:44:45.21 ID:5kcfh58x0.net
貝の身が何で構成されてんのかイマイチ理解出来ない恐怖で食べれない
85:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 02:10:42.20 ID:+22NWxpH0.net
はまぐりの方が美味い
でもはまぐりは高いので
焼きの時はこれを買う
86:名無しさん@涙目です。:2017/12/20(水) 02:10:44.95 ID:NrLuyy8L0.net
千葉港で潮干狩りするとビックリするほど貝が
《取れない》
取り尽くされて驚くほど何もない
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1513694036
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