1:鈴なり ★:2018/01/15(月) 19:02:07.01 ID:CAP_USER9.net
愛知県は15日、同県蒲郡市のスーパーが、肝臓を含んだフグの切り身パックを販売した、と発表した。県は「絶対に食べずに返品して」と呼びかけている。

 県によると、同日午後3時半ごろ、消費者から「本日スーパーで買ったフグのパックに肝臓が入っている」と豊川保健所に連絡があった。持ち込まれたパックを調べたところ、肝臓が含まれていることが判明。蒲郡市の「スーパータツヤ」で5パック販売されており、行方が分からない残る4パックにも肝臓が含まれている可能性が高いという。

 県によると、フグの肝臓を食べた場合はしびれなどの症状が現れる可能性があり、呼吸停止で死亡することもある。

https://www.asahi.com/articles/ASL1H63DQL1HOIPE03H.html


3:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:02:55.39 ID:8m0OUXn30.net
>>1
気付いた消費者すごすぎだろw
47:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:18:55.08 ID:BHXZsSWN0.net
>>3
間違いなく、自分で捌いた経験があるな。
170:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:39:14.07 ID:5mJXRHAC0.net
>>3
確かに
196:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:44:46.13 ID:8v9G3ivS0.net
>>3
いやこれは誰でもわかるだろ
どうみても肝臓だし
60:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:22:06.60 ID:dz013+UH0.net
>>3
商品タグが「フグ」で、そこに内臓が入ってたら、それってつまりヤバイって覚えとけよw

フグの内臓で食える部分なんて、オスの白子だけ
380:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 20:18:16.34 ID:mBlYOxdO0.net
>>60
ありがとう。
91:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:27:44.01 ID:dVXSuk9j0.net
>>3
てかなんで最初にスーパーに言わんの?っていう
666:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 21:00:53.08 ID:S3rVdrV10.net
>>91
最初にスーパーに言ったよ。
「これ、大丈夫?」て
スーパーがそこであわてて、調査し始めた。
685:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 21:04:08.94 ID:bKk4HA8r0.net
>>666
お前かw
5:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:03:03.17 ID:KNDKjzR30.net
旦那の酒の肴にw
7:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:04:14.05 ID:GO07S+1A0.net
お義母さんをいっそ・・
9:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:04:44.74 ID:/3+6RfEA0.net
これで死亡する人でたら業務上過失致死?
523:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 20:38:50.36 ID:S0egr+Y60.net
>>9
普通の過失致死罪。
10:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:05:06.89 ID:pqbEmCww0.net
勉強なんてたいして出来なくてもいいが
こういう時に頭の良さと人生で蓄えてきた知識が活かされるな
これで死んじゃうようなのは生き延びる知恵が足りなかった人
11:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:05:15.57 ID:hDRg2jIq0.net
フグ免許って都道府県によって難度が違うらしい
講習受けるだけの県と試験がある県があってその試験の内容もやっぱり難度が違うと聞いた
62:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:22:43.28 ID:46BP6Eht0.net
>>11
あと捌く部屋を別けている県と別けてない県もあるって
大阪は別けないといけなくて九州、福岡は別けなくてもよかったと聞いた。
569:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 20:47:34.94 ID:qCy2sHse0.net
>>11
今は下がってるかも知れんが消費量の6~7割は大阪
なのでふぐの調理師免許の需要も多いのが大阪
大阪で冬鍋物ならふぐが王様、次が鯨
67:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:23:24.97 ID:BHXZsSWN0.net
>>11
山口・広島とか中国地方なら間違いなく高難易度。元々が、ブランド化のために作った資格みたいな所もあるしね。
素人が下手に捌くと、確実に集落全体が死ねるんだけどね。

関東圏とか、河豚を触らない所だと、広島人から見ても(広島も本場からすれば相当緩い)、試験内容が出鱈目。調理師免許の方が難しい位だよ
549:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 20:44:26.70 ID:rNUaqlYv0.net
>>67
東京が最高難易度
15:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:05:43.32 ID:I6t/yEDa0.net
というか、スーパーでふぐを買うのか…
17:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:06:38.08 ID:ozg1/Uw/0.net
明日あたりの結果が怖いー
21:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:08:53.24 ID:4DJa6Ceb0.net
こんなことあるんかw
27:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:10:49.16 ID:NzLP6VH20.net
実は100%毒があるわけじゃないらしい
時々当たりがあるw
41:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:17:21.36 ID:k11pmNxU0.net
ペロッ これは
55:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:20:12.19 ID:XW1We3rA0.net
スーパー、終わったな
58:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:21:23.33 ID:pzMQMzAT0.net
こういうのって防災放送とかで
呼びかけるのかな
行方不明者みたいに「フグ食うな!」とか
61:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:22:22.30 ID:CALFDOX90.net
養殖のふぐには毒はない。
だから養殖のフグを使った肝の鍋とか出してる店もある。

これ豆な。
70:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:23:29.01 ID:erxsUgXY0.net
71:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:23:30.83 ID:0VThrzFc0.net
青酸カリの1千倍、フグ肝どんな味?「濃厚で美味」 無毒化で激論
https://withnews.jp/article/f0160602000qq000000000000000G00110901qq000013458A

>美味とされながら、猛毒の恐れがあるため食用が法律で禁じられているトラフグの肝臓。
>フグ毒には青酸カリの1千倍の毒性があるとされています
>が、かつて無毒のフグ肝を食べた大学教授は「美味」と語ります。
>いま「フグの肝」を巡って、佐賀県と業界団体の主張が真っ向から対立しています。禁断の味、どうなるのでしょうか。
>(朝日新聞東京本社社会部記者・東郷隆、佐賀総局記者・菅原普)

朝日新聞は、どうやらフグが好きらしいな。いや、朝日新聞にフグ好きが居るのか?
87:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:27:08.02 ID:0VThrzFc0.net
>>71
続き

>佐賀県の山口祥義知事が、「毒のないトラフグの肝臓を提供できる」とする
>水産業者「萬坊(まんぼう)」(同県唐津市)の依頼を受け、
>養殖トラフグの肝の食用を限定的に認めるよう厚労省に申請しました。
>認められれば、全国初の観光資源として注目されるのは間違いありません。

>本当に食べても大丈夫なのでしょうか。
>フグ毒は青酸カリの1千倍の毒性を持つテトロドトキシンです。
>肝や卵巣など内臓のほか、一部は皮や筋肉にも含まれます。
>2006~15年に356人が食中毒になり、10人が亡くなりました。
>5月24日には養殖トラフグの肝臓を店で出したとして、大阪府警が
>会員制料理店の経営者ら8人を食品衛生法違反の疑いで逮捕しており、
>裏でこっそりと客に出す店も絶えません。

>フグ毒に詳しい長崎大の荒川修教授(水産食品衛生学)によると、
>毒は海中の細菌から生まれ、ヒトデや巻き貝を食べるフグに食物連鎖で蓄積します。
>他にも毒の経路があるのではという指摘もあるそうですが、
>長崎大がこれまで調べた無毒のエサで育った1万匹は毒なしだったということです。

100%毒がある訳じゃなくて食物連鎖で毒が蓄積されるらしい。だから、上手く色々やれば無毒化やら
毒のないフグ肝食えるらしいね。もちろん、リスクあるみたいだから法律で禁止されてるらしいが
75:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:23:59.00 ID:00r0Spqi0.net
担当者は肝を冷やしたな
79:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:25:26.25 ID:dGqq2vD00.net
明日のニュースが怖い。
亡くなれば経営者も賠償金が怖い。
というか刑事事件だろ。
83:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:26:51.06 ID:yXxjA53S0.net
食べたことない部位じゃ見ても判別できないだろうね
処理されているだろうと信じて家族で鍋を・・・
84:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:26:57.07 ID:bKk4HA8r0.net
免許持ってる奴が直に捌かずに
店内にいるバイトにまかしたんだろうなぁ
93:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:27:50.51 ID:EPrb6Ri/0.net
食べるなよ、絶対に食べるなよ
109:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:30:09.27 ID:Up/rVKNp0.net
あらあらあら
123:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:31:36.13 ID:aGJZeIJj0.net
賢い消費者が素早くてよかったな
スーパー側は一体どうしてたんだ…
魚にある程度知識のあるスタッフ入れんとこんなことになるぞ~
172:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:39:30.63 ID:F5SWqZVv0.net
食品テロとか怖いな
218:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:50:17.28 ID:/HluIulF0.net
これ残りの4パックで死人出るだろ
260:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:57:32.04 ID:Ubp0HLAr0.net
養殖のフグだったんだろ
保健所が知らずに大騒ぎしてるだけ
食ったって死にゃしない
287:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 20:01:50.81 ID:rfobGF370.net
>>260
万一があるから喰っちゃダメ
262:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 19:58:35.21 ID:CJat1ah10.net
よーく焼けばいいだろ
277:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 20:00:21.86 ID:J9jNsUaS0.net
>>262
焼いても無効化できないらしいよ。
315:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 20:08:01.26 ID:5ih+ikhL0.net
「絶対に売らないで」
317:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 20:08:54.04 ID:Ubp0HLAr0.net
夕食用に買ったんだろうからフグはもう既に胃の中だろ
320:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 20:09:18.48 ID:0VThrzFc0.net
>>317
一応、賞味期限は1月19日と記載あるみたいだよ。
323:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 20:09:38.07 ID:YwhINc4J0.net
今日は、ここの店長帰れないな…。
339:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 20:11:01.14 ID:ZMbVsUz+0.net
>>323
このレベルだと明日も明後日もダメだろうよ
326:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 20:09:44.65 ID:2SSkxHU00.net
食べないでって
そもそも売るなよ

殺人だろ
356:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 20:14:06.36 ID:xipsf5UD0.net
知らん奴が買ったら食っちゃうなぁ
367:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 20:15:44.57 ID:R5U+5g3j0.net
なにしてんだよ
368:名無しさん@1周年:2018/01/15(月) 20:15:51.14 ID:ToTBMfxe0.net
どうすんのこれ
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1516010527
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