1:水星虫 ★ :2018/01/20(土) 17:03:50.75 ID:CAP_USER9.net
自宅でフグ調理 2人食中毒

http://www3.nhk.or.jp/lnews/oita/5074550601.html
※NHKローカルニュースは元記事が消えるのが早いので御注意を

知り合いからもらったフグを自分でさばいて食べた宇佐市の80代の夫婦が、
吐き気や立ち上がれなくなるなどの症状で入院しました。
命には別状はないということですが、県はフグの毒による食中毒と断定し、
専門の免許を持たない人は、フグを調理しないよう呼びかけています。

県によりますと、19日、宇佐市の80代の夫婦が、知り合いからもらったフグを
自宅でさばいて食べたあと、吐き気や立ち上がれなくなるなどの症状を訴え病院に運ばれました。
2人は今も入院していますが、回復に向かっていて命に別状はないということです。

夫婦が食べたフグは、皮などに毒がある、ショウサイフグと見られるというころです。
2人は皮をみそ汁に入れて食べていたことから、県はフグの毒が原因の
食中毒と断定し、詳しい状況を調べています。

保健所の聞き取りに対し夫婦は
「地元の言い伝えで、腹がツルツルしているフグは食べても大丈夫だと思っていた。
これまでも、もらったフグを自分たちで調理して食べてきた」
と話しているということです。

県食品・生活衛生課の佐伯久課長は
「こうした言い伝えは信じないでほしい。専門の免許を持たない人が
フグを調理して食べるのは非常に危険なので、絶対にしないでほしい」
と注意を呼びかけています。

01/20 16:02


3:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 17:05:55.67 ID:wufufj6h0.net
お婆ちゃんの知恵袋
5:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 17:07:51.71 ID:t3o8vxDS0.net
その歳までよく無事だったなという不思議
7:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 17:09:29.28 ID:73I1bv3P0.net
80超えてるなら自己責任
8:ぴーす :2018/01/20(土) 17:10:03.37 ID:48Ih0InMO.net
うさん臭い伝承を信じるからだ
13:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 17:11:19.00 ID:dEg7LDXw0.net
ほぼツルツルしてない?
89:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 20:05:51.51 ID:7mGEIzsi0.net
>>13
半々やね
17:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 17:12:59.86 ID:PZtWYYFi0.net
どこの江戸時代だよ
あたったら土に埋めて煙ふきかけそうw
19:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 17:14:23.52 ID:gj+uyWZw0.net
よかった。腹がツルツルしているフグだから死なずに済んだ。
20:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 17:14:24.85 ID:nSMOZjfG0.net
>>1
> 県食品・生活衛生課の佐伯久課長は
> 「こうした言い伝えは信じないでほしい。専門の免許を持たない人が
> フグを調理して食べるのは非常に危険なので、絶対にしないでほしい」

ほらやっぱり。
道徳の時間で教えられた「お年寄りのいうことに従いましょう」なんて嘘なんだよ。
このご時世、年長者ほど間違ったアドバイスをする。バブル世代から上なんて昭和の残渣にすぎない。
当然、尊敬の眼差しで接する必要もない。
22:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 17:14:50.84 ID:FZspkcYA0.net
固体ごと捕れた場所ごと違うんだから経験なんかあてにならんての
23:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 17:16:32.55 ID:Lo3lggmV0.net
日本全国うさんくささ決定戦
『腹がツルツルしているフグは食べても大丈夫』
vs.
『地味なキノコは食べられる』
どっちもがんがれ
26:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 17:23:17.35 ID:MPYo5NC40.net
言い伝えを信じた最後の生存者か
27:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 17:23:18.33 ID:oAXdgWBp0.net
たぶん高齢者の口減らし伝説だよ
30:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 17:41:20.10 ID:zNmaBn+V0.net
迷信だったんだな
33:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 17:44:25.86 ID:FCy/8gWU0.net
食べられるかどうかじゃねーんだよジジイ
調理すんなって話だ
38:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 17:50:49.33 ID:P5jpmv++0.net
他人に食わせてた可能性もあるな
ツルツルだから大丈夫じゃ、とか言って
おそろしや
39:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 17:53:40.77 ID:jBFhl9820.net
年寄りってほんと迷信を心の底から信じてたりしてやっかいなんだよな
68:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 19:27:11.63 ID:OFyG8AfI0.net
>>39
こうした失敗を繰り返しながら、
食べられる部位とかを見極めていったんだよな。
40:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 17:53:59.48 ID:VMlUk8Vw0.net
腹がツルツルしている人はフグを食べても大丈夫、と読み間違えて一生懸命ツルツルした人のお腹を想像してしまった。
41:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 17:55:02.14 ID:DBiOhbFG0.net
あげた知り合いを捕まえるべきだな
42:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 17:55:14.98 ID:jBFhl9820.net
周囲で危ないとか言っても迷信のほう信じて聞く耳もたいないし
90:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 20:07:51.08 ID:2UnfN6YA0.net
>>42
そのくせ、事故に遭遇すると、
「なぜ早く言ってくれなかったんだ!」
と、逆ギレ。
44:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 18:09:56.32 ID:Utf2+NaP0.net
そんだけ生きてたんだからある意味あってる
46:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 18:12:37.30 ID:4QvC1FT10.net
先日の、スーパーが売ったふぐの肝臓食べちゃった件はどうなったんだろう。
95:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 20:39:40.82 ID:7xddusIw0.net
>>46
なんともない
55:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 19:10:30.60 ID:3b3fkZe+0.net
これまで何度も食ってるのに当たらなかったことの方が興味ある
57:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 19:11:45.04 ID:wrxzYxil0.net
天にも昇るおいしさ
58:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 19:15:45.10 ID:D4qMzas00.net
フグ毒ってかなり個体差が大きいみたいね
59:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 19:16:30.54 ID:O/3C5gz80.net
もうめんどくさいからウィキペディアとクックパッドに捌き方書いて自己責任で認めたらええやん
都道府県によっては筆記試験だけで取れる免許なんだろ?
61:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 19:16:48.56 ID:34rF+zsK0.net
肝臓入れてたら死んでたんじゃないかな
62:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 19:19:21.21 ID:3Jus1ke30.net
80代なら医療費がもったいない 迷惑な
63:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 19:21:10.20 ID:RKVbd0KF0.net
レバ刺しとかでの話聞いてると、商売でやってる飲食ですらこういうレベルのやつが多いわー
今まで大丈夫だったから何が問題なんだみたいなね
65:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 19:22:43.55 ID:osQjWVOm0.net
底の浅い言い伝えだったな
69:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 19:28:43.40 ID:I4t5Hjv00.net
雑な話すぎるwww
70:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 19:30:31.25 ID:215556HQ0.net
大雑把じゃない?
71:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 19:31:05.60 ID:1PUQsoxK0.net
>>1
言い伝えに命かけるなよ(´・ω・`)
75:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 19:36:12.56 ID:Smi9XrPO0.net
>ち上がれなくなるなどの症状を訴え病院に運ばれました。

これ、絶妙な珍品としてのフグの味わい方。
大分では、古くは死なない程度でフグの内臓を嗜むのが通の中の通なんだよ。
凄い、貴重な経験だよ。
77:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 19:38:17.00 ID:w4sBZ1im0.net
毒キノコはナスと一緒に料理すれば毒が消えるみたいな?
江戸時代みたいな迷信をまだ信じとるんか
78:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 19:38:25.60 ID:wrxzYxil0.net
>>1
80だし好きにすればいいけど
迷惑だけかけるなよな
81:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 19:44:41.37 ID:pM/eY2hS0.net
フグ毒ニュース良く見るけど
死んでるやつ少ないよな
体力のない高齢者でも死なないし
93:名無しさん@1周年:2018/01/20(土) 20:21:07.99 ID:8t7S4cjn0.net
>>81
体力というよりは息ができなくなって死ぬから
113:名無しさん@1周年:2018/01/21(日) 02:12:19.96 ID:ezyAvtA00.net
自分で食うのはいいけど客に出したりするから田舎は恐ろしい
引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1516435430
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