1:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:16:08.67 ID:B4XPajfD0.net


三重県は19日、鳥羽市浦村町の飲食店「喰(く)い処かき浜」で食べ放題の焼きガキなどを食べた
旅行客ら36人が下痢や嘔吐(おうと)などを発症したと発表した。
ノロウイルスによる集団食中毒と断定し、同日付で営業禁止処分にした。全員快方に向かっているという。
県食品安全課によると、発症したのは愛知、岐阜、奈良、和歌山、滋賀、三重の少なくとも6県の18~78歳の男女。
いずれも12日に焼きガキやカキご飯、カキフライなどを食べ、13~14日に発症した。店は焼きガキの食べ放題を
提供しており、カキの加熱不足が原因となった可能性があるという。


※全文はソースで
https://www.asahi.com/articles/ASL2M5JQVL2MONFB015.html?iref=comtop_8_05


3:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:17:29.89 ID:ltzwzUY/0.net
コレはキツい
店が一発でトビかねんぞ
5:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:19:39.58 ID:iP4ivv2x0.net
貝類の火の通し具合って難しい。
特に浜焼きみたいな状況の時ってちゃんと火が通ってるか心配になる。
7:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:21:36.60 ID:LLDCo1AT0.net
カキとか自殺行為
10:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:23:39.14 ID:Ouj26KS50.net
半生で食べたやつの自己責任では?
11:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:24:44.86 ID:Rz8UigJA0.net
生牡蠣食べ放題とか当たったら軽く死ねるだろ
13:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:24:58.87 ID:kZOIljZL0.net
貝が開くくらいまで熱入れとけばいいのかな
16:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:25:29.03 ID:0mQlEMSg0.net
今日浦村行って今帰ってきたところだわ危ねえ
18:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:27:12.09 ID:LLDCo1AT0.net
生レバー規制したんだからカキも規制すべき
49:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:38:12.99 ID:8qaNnl0nO.net
>>18
生牡蠣では提供してないだろ。
20:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:28:02.88 ID:rF5gQRas0.net
え?明後日くらいに行こうかと思ってたんだが
27:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:30:36.95 ID:LCB+fzv40.net
伊勢志摩鳥羽の海の幸はマジで美味いからなー
22:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:28:42.88 ID:EmSsA4130.net
カキは毎年どこかしらは出るよな
28:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:31:05.03 ID:kCyy6JSZ0.net
牡蠣に中ると上から下からレイザービームだからな
マジでいつ救急車呼ぼうかと便所の中でずっと悶絶しながら考えてたわ
29:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:31:22.70 ID:JWbsP+Hf0.net
病院はカキいれ時か
31:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:32:26.23 ID:mN6CndYl0.net
ノロは脱水にならないように点滴くらいしか出来ること無いから辛い
吐き下しまくり
38:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:34:51.68 ID:4Ygrtkbw0.net
貝とかホルモンって焼けてんのかどうなのかわかんないよな
だからいっつも焦がしちゃう
44:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:37:16.92 ID:1e5ugq2P0.net
>>38
ホルモンは焦げるくらいが一番いい
42:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:36:31.89 ID:2vHq7UVp0.net
ノロって火通したら死ぬの?
46:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:37:40.57 ID:2yQcc7QQ0.net
>>42
ノロウイルスは死ぬかもしれんがすでに出した毒素は消えない
82:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:47:33.35 ID:YWGHLMgy0.net
>>42
85~90度で90秒の加熱が必要らしい
不活性化すると感染することはなくなる
鉄板で加熱するなら蓋状のもので覆って蒸し焼きに、網なら結構な温度で加熱できるから
殻が開いて数分待てば大丈夫だと思われる
殻が開いた!もう食うで!ってなると加熱が不十分な場合が多い
一番いいのは開いた貝をよく見て確認した上で食すのが良い
中身の大きさで判断してね
50:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:38:29.41 ID:yARL6zkT0.net
牡蠣はまだあたったことないいー
58:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:40:26.95 ID:3svQ75yr0.net
生ではなくフライとかでなってるのか
こえーよ
63:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:41:47.31 ID:yV9VWhYv0.net
肉も魚介類も生で食べないし
蟹、海老、貝類は加熱しても食べない

俺は誰も信じない
64:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:41:47.83 ID:NPSUkVXh0.net
吐き気が辛いんだよ
水飲んでもダメ
66:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:42:33.29 ID:cwD/X6zP0.net
ロシアンルーレットだからどうしようもない
68:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:42:53.61 ID:K9IoG4Pk0.net
皿とかの食器類が危ないんやで
71:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:43:07.32 ID:aVIpLioA0.net
焼きが足りなかったか
72:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:43:31.54 ID:u4PTB8/B0.net
牡蠣はアカンで牡蠣は
74:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:43:49.02 ID:iBLA4Phb0.net
牡蠣の黒い筋が全てウンコだと知ってから牡蠣食ってない
80:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:46:35.86 ID:xEcOYc3h0.net
お袋が牡蠣ご飯を作った。
しかし熱を加えると小さくなるからと炊きあがり直前に牡蠣を投入。

辛かった・・・ orz
83:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:47:37.49 ID:WuPG/XkI0.net
食べ放題なら当たる自信あるわ、4個くらいでも体調悪いとダメだわ
96:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:52:03.65 ID:4Kr1YcZN0.net
つーか客もどういう食い方してたんやろ
あんま焼かんとちょっとあっためたくらいで食いまくってたらそらあたるやろ
加熱用パックのカキを生で食うてるみたいなもんやろしw
99:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:52:43.47 ID:uxaWbbfX0.net
昔生ガキ当って、病院行かないで治したんだけど丸4日掛かった。
ずっと下痢と嘔吐してたわ。若いっていいよね。
117:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 19:58:25.92 ID:dNMKiEBp0.net
ポイントは生ではないということだよな。
焼きが甘いとダメだということ。
加熱用はそれくらい危ないということ。
125:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 20:05:00.60 ID:ryq7qxI+0.net
岩に張り付いてる牡蠣その場で食べたりするけど当たったこと一度もねーぞ
127:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 20:07:14.95 ID:fWFQrbVE0.net
>>125
運のいいやつ
126:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 20:06:44.09 ID:aqhixodS0.net
旅行先でノロとか辛すぎる
これ客が焼くわけ?
食いなれてない客は火が通ったかどうかなんてわからんのでは
129:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 20:08:28.84 ID:mn8YY0HI0.net
牡蠣にあたった時は地獄を見た
チャリで病院行ったら救急車よべっていわれた
135:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 20:10:52.70 ID:HHwdHN1A0.net
安いのは嬉しいけど食べ放題にする食材じゃない気もする
159:名無しさん@涙目です。:2018/02/19(月) 20:27:36.15 ID:43kkR7lZ0.net
これやるとトラウマになってカキ食えなくなるな
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1519035368
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