1:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:05:53.88 ID:RYGzc0TA0.net


ローソンのコーヒーは、なぜ「手渡し」なのか
https://toyokeizai.net/articles/-/219222

「会話の要素が生まれると考えた」

セブン‐イレブンやファミリーマートが現場の負担軽減という点を鑑み、客自身にマシンで注がせるセルフ方式を採用しているのに対して、ローソンはあえて店員が注いで直接渡す「手渡し方式」を採っている。

「からあげクンなどカウンターフーズの販売以上に、コーヒーは客と会話が生まれる要素が強いのではないかと考えた。
目指すところはコンビニコーヒーではなくカフェ。
対面販売でお客様との絆を強めることができる」(山田氏)。

「負荷になっている」という声も


※全文はソースで


2:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:06:34.88 ID:cXxz3We10.net
レジ混んでんだよ
86:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:26:09.46 ID:ixzyGiKx0.net
>>2
そうなんだよなぁ。だから飲みたいのに頼めないんだよ。
107:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:31:55.16 ID:58PWm6460.net
>>2
これだよな。前の客が店員と談笑してたら迷惑すぎるぜ
4:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:07:58.26 ID:yegCReH30.net
増えたよ。
遅いとかクレームや舌打ちがな。
5:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:08:00.99 ID:5WeiW1hA0.net
楽でいいんだよね手渡し
6:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:08:09.54 ID:6fGjVpwC0.net
かいわなんてしねーよ
7:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:08:12.53 ID:W0ElGtXY0.net
露骨に嫌な顔されるよな
まあ気持ちは分かるけどw
8:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:08:36.32 ID:deqH8AXP0.net
過接客なんだよなぁ
コンビニはもっと殺伐としてていいから
59:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:19:19.46 ID:afMga2OH0.net
>>8
これな安い時給でいろいろやらせすぎ
品出し以外レジに座ってマンガ読んでればいい
9:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:09:14.17 ID:bZZM0OJp0.net
セブンイレブンでしか飲んだことないから知らなかった
潔癖症だから逆に迷惑だな
12:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:10:11.41 ID:qp1ydSxF0.net
>>9
潔癖症w
それがコンビニでコーヒーとかw
23:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:10:59.18 ID:1VLGJYjI0.net
>>9
潔癖症のやつがコンビニコーヒーなんて飲むなよwww
307:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 11:21:54.14 ID:yhdt7Gqz0.net
>>9
お前は潔癖症ではないw
13:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:10:14.91 ID:X+DgEPdZ0.net
ローソンにそういうの求めてないから…
15:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:10:32.40 ID:sMyYRXVR0.net
自販機にしろ
16:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:10:33.33 ID:Y+hxC93d0.net
セルフだの手渡しだの鶴の一声に振り回される現場って悲惨だね
18:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:10:47.12 ID:iARtMMA80.net
負担だろ
19:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:10:51.41 ID:QyujKmz00.net
できるだけ素手で商品に触れないでほしい
20:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:10:56.48 ID:rSAmzAX50.net
バイトJKと密な会話できるなら行く
21:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:10:58.85 ID:Rn5xCk9R0.net
自分で淹れないなら缶コーヒーと同じだろと思うんだがな
22:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:10:58.98 ID:x7Q+dj6R0.net
レジ行列できてるときに店員がコーヒー作りにいなくなるんだもんな
絆どころか憎しみが増長
アホかと
24:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:11:02.07 ID:Vf4uGlsL0.net
ローソンはさ、電子マネー読み取りのレスポンスがすげー遅いよ
あれで行かなくなる
104:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:31:11.75 ID:QxPq20jZ0.net
>>24
確かにスイカの読み取りが絶望的に遅い
セブンの三倍くらいかかる
大した差ではないかもしれないが
毎回ストレスたまるから自然と足が遠のくのは確か
138:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:43:37.55 ID:y6rjGqfH0.net
>>104
セブンのレジもナナコ読み取りクソ遅かったけどな
最近新型レジに置き換わってストレスない読み取り速度になった
140:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:46:18.94 ID:PhHTAUn60.net
>>104
確かに若干スローだとは思うが、
足が遠のくほどの話かね。
166:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:59:50.87 ID:QxPq20jZ0.net
>>140
まあオレがセッカチだからかもしれない
店員がスキャンしやすいようにバーコードの面を
全部上に向けて商品置くしw
26:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:11:21.32 ID:PMcKcF3V0.net
早朝、レジやってるオバハンが忙しくて大変そうだぞ
30:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:11:56.95 ID:Ca/XV7+y0.net
馬鹿野郎!
1番怒ってるのは店員や
33:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:12:14.47 ID:X+DgEPdZ0.net
>>1
>目指すところはコンビニコーヒーではなくカフェ。


客が店をどういう目で見てるか理解せずこういうこと言い出したら終わりだな
39:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:14:14.44 ID:ZK/vEjhE0.net
笑顔のコンビニ店員なんて今じゃほとんど見かけないしなあ。
仕事楽にさせてあげろよ、というのが本音。
119:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:38:26.30 ID:0Pcy6dgk0.net
>>39 確かに最近のコンビニ店員は愛想悪いの増えたな。作業多すぎるからなのか、教育をしなくなったのか分からんけど。
ただ学生は就職前に三ヶ月ぐらいならバイトしてみるにはとてもいいと思う。色んなことを短期間で学べるだろう。
147:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:50:46.05 ID:tEp/Z9nL0.net
>>39
笑顔なんていらんからテキパキやってくれりゃいいわ
41:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:14:38.01 ID:IRPUAZ7t0.net
手渡しやめてくれればローソンでコーヒー買うんだけどな
45:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:15:10.54 ID:gSDrPzj60.net
これは店員の質によって売り上げに差違が出そうですねニヒヒ
46:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:15:18.19 ID:GSfNgG3q0.net
>>1
ササッと買いたいのに
コレはホントにウザイ
コンビニの使用割合ではローソンが1番多いが
コーヒーは買わなくなったよ
48:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:15:58.69 ID:6+bcT2h80.net
後ろの他の客がいると気まずいッス……せめて田舎と都心でマニュアル変えたらいいのに
50:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:17:12.71 ID:erFvUWQ90.net
レジがかわいい女の子、かつ客が少ない時だけ頼んでるw
ぶっちゃけそういうケースはそうそう無いから頼むケースは少ない
52:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:17:18.37 ID:5kTTYNtD0.net
あえてどうのじゃなくて客の求めてる物を的確に提供しろよ
56:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:18:07.25 ID:/R3NtmIx0.net
現場に立たない現場で買い物しない
労働者にも客のことすらも考えたことがないないお花畑トップの考えたことという感じが溢れまくっててもうね
58:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:19:11.04 ID:JCsRTbYZ0.net
朝並んでる時にコーヒー渡すために店員がレジ離れたりするからな。頼んでる客アホかと思うわ。

コンビニエンスじゃねー仕組みだから、カフェ用の別店舗立ち上げろよ。
60:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:19:45.42 ID:YE5RbNGH0.net
つーか無人レジを推奨してるローソンが言うセリフですか?
どっちやねんw
62:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:20:16.60 ID:iim09tgJ0.net
昨日、ファミマでじじい2人組がホットコーヒーの入れ方わからんから店員が付きっきりで説明してたわ
しかもかなり横柄な態度のじじいだし
じじい、コーヒーの入れ方わからんなら頼むなよ
68:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:21:26.77 ID:4xjthl1o0.net
レジ2つあってコーヒー買うから入口に近いほうで待ってるのに
空いたから奥側に誘導されるときの葛藤
75:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:23:33.70 ID:MG9CRhPj0.net
ジジババじゃないんだからコンビニで会話なんて求めてない
79:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:24:20.99 ID:rtiE0sEE0.net
自販機にしたほうが絶対売り上げ上がると思うが
80:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:24:23.58 ID:deqH8AXP0.net
コンビニ店員ってよくやるよなぁ
楽に稼げるバイトなんぞたくさんあるのに
81:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:24:28.56 ID:hKA4JhT30.net
あれいつまでやるんだ?
直営店ではすでにセルフ方式なのに
フランチャイズには面倒くさいことさせてる
84:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:25:34.81 ID:t2MryRwd0.net
キャバクラのイメージか
意識高い系統か

無人コンビニ強化しろよ
これだけ店があって現場無視って
むしろセブンの刺客、スパイじゃねえの?
完全に破壊工作じゃん
87:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:26:36.15 ID:KDcqss9t0.net
自分でポチりたいんや
88:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:26:45.55 ID:3kfjCqW30.net
無駄なオペレーション増やしたところでコンビニコーヒーはセブンがダントツだから
89:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:27:05.63 ID:thg0Qs3M0.net
客はそのサービスが嫌なら買わなければいいだけじゃね
90:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:27:09.55 ID:gSDrPzj60.net
おまえらが大きいサイズの量入れるからだろ
96:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:27:55.38 ID:m9aPrxF10.net
かわいい姉ちゃんが入れてくれたら
得した気分になる
106:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:31:35.68 ID:7U4D0ZYO0.net
絆とか言ってるけどサイズ変えて注ぐのを防ぐためじゃないの?
114:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:34:22.97 ID:ZaHjiFbZ0.net
本当は手渡しが正しい
蓋とかマドラーとかも手渡しすべき
うるさい係りがいる保健所なら
間違いなく指導が入る
120:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:38:57.64 ID:E2Gju7jx0.net
>>114
金触った手 でやってるから手渡しのほうがダメじゃね?
昔保健所に毎日クレームいれてた潔癖症のババア思い出したw
198:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 10:16:44.64 ID:ZaHjiFbZ0.net
>>120
本当は調理、加工する前にイチイチ手洗いね
パブリックスペースに置きっぱなしは完全にアウト
123:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:39:47.85 ID:p4T0W9H40.net
旅行先の暇そうな時間は手渡しでいい。
朝、会社行く途中は紙コップだけ渡してくれ。
124:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:39:56.83 ID:zc60pAm90.net
誰も望んでないサービス
130:名無しさん@涙目です。:2018/05/04(金) 09:41:31.46 ID:L+Uw6NL90.net
自分でやるからカップ渡せ
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1525392353
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