1:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:38:08 dkJ
お客様であるお前らに直してほしいお願いごとを伝えたい。
些細ななことだが、お互いに気持ちよくパン屋ライフを送るためにぜひ参考にしてほしい。
2:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:38:32 dkJ
使ったトングを元の位置に戻す奴

たまに使ったトングをわざわざ元の場所に戻してから会計しにくるやつがいる。見かけ次第回収してる。トングはレジまで持って来てくれ
63:usi:2018/07/10(火)00:02:34 Tof
>>2
何がだめなん?いちいち客が使うたびに消毒して戻してるの?
トングはレジに持ってこいって、どこかに理由を添えてそれを明記してる?


133:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)01:15:17 X9W
>>2
それ普通にただのアホやんけ
10:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:40:41 oES
>>2
これな
スーパーの惣菜コーナーだと戻すからなぁ
16:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:44:03 dkJ
>>10
そうなんだよな。それと同じだと勘違いしてしまうのかな
4:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:38:57 wMV
こういうの色んなジャンルでバンバン言った方がいい
5:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:39:00 dkJ
次に、子供にトングとトレーを持たせる奴

これは見ていてハラハラするからやめてほしい。せめてやるとしても、トレーは親が持って、トングだけを子供に持たせろ。
実際にバランス崩してパンを落としてしまう子供が多いのよ。
63:usi:2018/07/10(火)00:02:34 Tof
>>5
そもそもオトナでも滑って落としやすい形状のトレイを使わせてるって自覚ある?
俺はあの平らなトレイを使ってること自体、オカシイと思ってるよ。なぜ深さがありパンの滑らないカゴにしない?
22:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:46:13 wMV
>>5
そういう時ちゃんと買い取ってくれるの?
27:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:48:09 dkJ
>>22
いや、大抵はこっちで回収して捨てる。買い取らせたりはあまりしないんだ。
37:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:52:12 wMV
>>27
それは客がタメだね
「すみません、お金はちゃんと払いますから」くらいは言わないと
45:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:56:02 dkJ
>>37
そういうこと言ってくれる人にはこっちも優しく対応できるが、落としちゃったんですけど~って言ってくるやつはぶん殴りたい
49:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:57:03 wMV
>>45
なんかズルいよね
本当に客のマナーってしつけないとダメだわ
6:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:39:25 dkJ
電話しながらレジにくる奴

こういう奴に限って、財布を出すのも遅ければポイントカードの後出しもする。
会計の時ぐらい電話やスマホはやめようや
134:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)01:15:54 X9W
>>6
これ普通にただのアホやんけ
8:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:39:55 dkJ
パンを素手で持ってレジにくる奴

稀にいる。こちらとしては特に何も思わないが、その光景をみた別の客が嫌がることが多いのでやめていただきたい。
違うパターンとして、トレーにのせて持ってきたパンを、会計後そのまま素手でつかんで持ち帰る強者もいる。
9:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:40:22 dkJ
小包装のもの(食パンやサンドウィッチ)だけを買うのに、トレートングを持つ奴

何個も買うのならまだしも、特に食パンの場合など1つしか買わないのにトングトレーを持ってくる奴がいるが、いらない。小包装のやつはそのまま手で持ってレジに来い
63:usi:2018/07/10(火)00:02:34 Tof
>>9
何を買おうか迷った結果、サンドイッチになった可能性は考慮してる?


客にダメ出しする前に、自分が客の立場になってアタマ使おうや。
70:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:04:30 3L7
>>63みたいなのは店側がちゃんと出入り禁止にしないと他の客が迷惑するからね
85:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:10:43 B7U
>>70
全部聞かなくていいに決まってるじゃん
地域の人か本当に客かがわかれば優しくしてあげてくれ
パンはそういうものだよ
庶民の食い物
まあ中には腹黒いのがいてライバルかも知れんから一概には言えないけどな?
73:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:06:25 sJs
>>63
1度触ったトングとトレーは全て消毒して戻してるよ。なおかつ毎朝、洗浄機にもかけてる。
かごはちょっといいアイデアだな。見た目可愛いし
そして迷った可能性も確かにだ!たしかに、最後のは自分の仕事が増えることへの不満だったからそれはもっと寛大になるわ
86:usi:2018/07/10(火)00:11:10 Tof
>>73
>1度触ったトングとトレーは全て消毒して戻してるよ。
で?それを、理由を明記した上でアナウンスしてるのか?何も言わなかったら戻すヤツ大勢いて当たり前じゃねーのか?

少なくとも俺は、今初めて知ったよ。そこまで衛生に気を使ってくれてありがとう。
11:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:40:57 dkJ
とりあえずこんなもんだな
12:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:41:52 Lh5
割と謙虚でワロタ
14:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:43:16 dkJ
>>12
パン屋って幸せな場所だと思うんだ。
13:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:42:29 Iex
全部守ってるから褒めて
17:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:44:23 dkJ
>>13
えらい!!!これからもいいパンライフを送ってくれ
15:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:44:02 U7Z
作ってすぐのパンを一時期朝食にしてたから結構パン屋に行ったことある
やっぱり店員も嫌なんだね
21:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:46:09 dkJ
>>15
お客さんによって、本当にそれぞれ常識が違うのを思い知るよ。朝から手作りパンいいな
26:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:48:02 U7Z
>>21
朝開店してすぐのパンは美味しいし
誰かが汚している可能性非常に低いからね
18:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:44:43 qcm
パン屋コンサルタントにプロデュースされた無個性パン屋は潰れていいと思う
パティスリーなんたらとか、パン工房なんたらとか
24:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:47:03 dkJ
>>18
しかし誰も思いつかないパンを作るってのは難しいもんよ
36:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:52:04 qcm
>>24
何もかもがテンプレ過ぎるのが嫌いなんよ
同じような流行りのメニューに
「なんとかパン焼き立てでーす!いかがでしょーかー!」「いかがでしょーかー!」
ってお決まりの掛け声とか
44:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:55:15 dkJ
>>36
たしかに、どこのパン屋でもやってるな。だから潰れていくんだなどんどん
19:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:45:49 U7Z
BBA同士がパンのトレーの上でペチャクチャ喋っている様子見たあとは
流石にそのトレーのパンは買えなかったな…
25:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:47:41 dkJ
>>19
いるな!そういう人らは自分じゃ気付かないんだかなあ
23:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:46:43 b7Y
デカいくしゃみする奴
パンを前にして延々と大きい声で長話する奴
トングでこねくり回す奴
デカい荷物を腕にぶら下げてパンの上を通り過ぎる奴
31:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:49:35 dkJ
>>23
どれもよく見かける。パンを自分で取るのって楽しいけど、そういうところが気になるよな
28:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:48:52 Lh5
コルネに特化したパン屋ねえかなあ
チョコとカスタードだけじゃねえやつ
ツナマヨとかフォアグラパテとかそういうの
33:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:50:13 dkJ
>>28
一緒にやろうぜ
30:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:49:29 qZR
今日中に食べないといけないパンって目立つように書いてよね。
会計時に今日中にお召し上がりくださいとか言われても困るんだよね
34:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:51:16 dkJ
>>30
すまんな。大体のパンは本日中だ。食パンやバケットは3日くらい持つことが多い。
ただ大きい声では言えないが、どんなパンでも冷凍してしまえば1週間は持つんだなこれが
39:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:52:54 U7Z
>>34
やっぱり添加物入ってないと1日が限界なのか
47:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:56:21 dkJ
>>39
そうそう!手作りだからこそのだな
32:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:49:40 U7Z
一度トングで取ったパンを元の場所に戻すのってどうなの?
自分が使っているトレーが綺麗な保証は無いわけだし俺はあり得ないと思っているんだが
38:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:52:30 dkJ
>>32
自分もパン屋で働く前は有り得ない派だったが、実際に客を見てると戻す奴の方が多い。
案外気にしない人の方が多いのかも
35:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:52:03 U7Z
>>1が働いているパン屋は何か福利厚生あったりするの?
40:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:53:58 dkJ
>>35
社割がきく。あとは時々中の人が余り物で作ったお遊びパンをもらえる
42:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:54:43 U7Z
>>40
じゃあ翌日の朝食とかに食べる感じか
41:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:54:42 wMV
自分が働いてる店のパンが一番だと思う?
48:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:57:02 dkJ
>>41
そこそこ美味しいと思う。だが、他のパン屋に行った時の方がテンションはあがる
43:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:55:14 LmC
ハムパンもっと増やして
50:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:57:20 dkJ
>>43
ハムパンいいよね
46:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:56:12 CK0
店員がこんなとこでスレ立てして不満ぶちまけてんのか
もうパン屋でパン買うのやめるわ
53:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:58:31 dkJ
>>46
不満というか、お願いだな。今の時代コンビ二もパン屋も同じくらい美味しいからどこでも買ってくれ
51:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:57:31 pc2
パン屋 ラーメン屋の麺屋 は本当に儲かるのかなあと不思議に思う
豆腐は地域的な権力がないと本当に潰れると思うからいいわ
57:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:00:12 sJs
>>51
なんでもそうだが、狭い地域に密集してると地獄だな
52:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:57:50 wMV
賄いってあるの?
あるとしてもやっぱり売れ残りのパンとか?
58:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:01:02 sJs
>>52
売れ残りは持って帰るの禁止されてるな。新商品の試食が働いてて楽しいところ
54:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:59:07 wMV
客の質が悪いと店の評判にも繋がるしね
55:名無しさん@おーぷん:2018/07/09(月)23:59:15 qZR
いままでで一番おいしかったパンって何?
62:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:01:58 sJs
>>55
無難だけどチーズ練りこんだバケットが大好きなのよ
56:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:00:00 GB6
大手メーカーの菓子パンと、パン屋のパンはよく似た別ジャンルの食い物だと思ってる
59:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:01:07 Kcr
OKわかった。サンドイッチはトングでとって
他のパンは素手で触ってから元に戻せばいいんだな
65:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:03:12 sJs
>>59
素手で持ってくる客がいた日は店員が少し盛り上がる
60:禁煙22日目:2018/07/10(火)00:01:25 Oi2
パン屋に言いたい事がある
焼きたてのパンは最高に美味い
いつもありがとう
67:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:03:39 sJs
>>60
こちらこそありがとう!自分もパン屋のパン好きだから嬉しい
61:名無しさん@お─ぶん :2018/07/10(火)00:01:40 qXW
全部個包装にすれば、だいたい解決しないかい?
68:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:04:06 sJs
>>61
なかなか手作業で入れるのは大変なんだ。ショーケース式のパン屋とかもあるよね今
64:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:03:01 GB6
塩パン好き、昔はよく50個ぐらい買ってた
76:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:07:01 sJs
>>64
塩パンすごいよな。今でもブームが続いてる。実際うまい
87:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:11:12 GB6
>>76
発祥の店が地元にあるから昔から食ってたよ
今じゃ一日6000個は出ないけどね~
66:禁煙22日目:2018/07/10(火)00:03:27 Oi2
固いバゲット大好き
アゴが疲れるぐらいの奴
69:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:04:15 ouV
ひとつひとつ袋小分けに入れなくて良いからまとめでどさどさ入れて良いよ
言ったらやってくれる?
レジ遅いやん
81:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:08:35 sJs
>>69
やるよ!実際にそういうお客さんはたくさんいる。そう言ってくれる人がいると、こっちもありがてえって思ってやってる。
71:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:05:39 ouV
トングはデリシャス事件あってから飲食ではきびしくなったからなぁ
72:禁煙23日目:2018/07/10(火)00:05:44 Oi2
店員「ただ今揚げたてのカレーパンいかがでしょうか~」
わい(おい、卑怯やぞ!!予定外の出費やんけ)トングではさむ
82:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:09:29 sJs
>>72
揚げたてカレーパンは異次元よな。自分も買っちゃう
74:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:06:28 Kil
トングをカチカチされると怖いからやめてというのが無かった
そしてもっと切実なお願いだった
78:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:07:52 3L7
>>74
カチカチしてる人見ると何にしようか選んでて楽しんでる人に見える
75:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:06:51 3L7
お店広い?イートインスペースとかあるの?
84:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:10:13 sJs
>>75
歩き回るくらいの広さかな。イートインはない。イートインもやってるパン屋は尊敬してる。
77:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:07:13 umZ
いつも行く人気のパン屋さんは お姉さんが鬼気迫る速さでレジ打ってる
すんごいテキパキしてるわ
89:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:13:05 sJs
>>77
スピードが速い人はかっこいいよな。俺はスピード早くしようとして掴んだパンをすっ飛ばしてしまったことがある。
80:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:08:30 3L7
>>77
この前テレビで見たけどその人かな
北陸地方のお店?
88:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:11:56 umZ
>>80
博多なんだけど、レジも4つぐらいしか無いんだけど、みんなテキパキしてる。
117:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:40:37 Gqm
>>80
あ、同じやつ見たかも
見てないんじゃないかって速さだった
119:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:42:53 3L7
>>117
>>95のやつだよね
120:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:46:07 Gqm
>>119
夜更かしだったのかw
そうこれこれ良く覚えてたねw
83:禁煙23日目:2018/07/10(火)00:09:56 Oi2
スモークサーモンサンド・・・美味そうやな
パラミストサンド・・・これはいっとかなあかんやろ
ミックスサンド・・・まあ基本やな・・・

うわ、今日のお昼代めっちゃ予算オーバーやんけ
90:禁煙23日目:2018/07/10(火)00:14:18 Oi2
チーズサンド・・・カマンベールに、オリーブの実スライス・・この意識高い系が(怒
(トングでつかむ
91:禁煙23日目:2018/07/10(火)00:15:55 Oi2
ベーコンエピ・・・ブロックベーコンやん・・・こんなん歯に詰まるやんけ
(トングでつかむ
93:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:16:39 sJs
>>83
>>90
>>91
たくさん買ってくれる人好き
92:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:16:08 GB6
くるみパンとクリームチーズとドライフルーツ練り込んだパンは、あったら必ず買ってしまう
94:禁煙23日目:2018/07/10(火)00:16:41 Oi2
>>92
くるみぱん好き
練りこみ系はベーグルが好き
98:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:19:39 sJs
>>92
セブンイレブンのくるみパン美味しいよ。
95:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:16:45 3L7
やっぱりあった



このパン屋さん
96:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:17:55 sJs
>>95
すげえこれいちいち値段打ってんのかな?やべえ
102:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:20:51 umZ
>>95
すげえ。神レベルだわ
97:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:19:22 i3o
あれ?

トングをガチガチさせんなおまえら威嚇してんのか?
入ってない…
100:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:20:12 sJs
>>97
トングカチカチはなあ…見てるこっちからしたら、ああウキウキしてんだなって思うもんよ
99:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:19:47 VL0
鎌倉パン屋さんのオニオンハンバーガーとかチーズハンバーガーおいしかったのに
いける範囲のお店が撤退しちゃったから 食べれなくなった
101:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:20:44 i3o
思いの外に寛容
103:禁煙23日目:2018/07/10(火)00:21:19 Oi2
素人はカチカチ鳴らせて迷う
玄人は一回も鳴らさず、これだと思ったものをスッと音を立てずに取りレジに並ぶ
105:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:23:47 GB6
ど田舎で週3日しかやってないパン屋があるんだけど
経営成り立ってるのが不思議
111:usi:2018/07/10(火)00:28:16 Tof
>>105
そういう店は自店舗はオマケみたいなもんで、道の駅とかショッピングモールとか、大抵他に販路を持ってる。
106:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:24:49 sJs
そろそろ風呂に入るよ~
ここまで伸びるとは思わなんだ。みんな聞いてくれてありがとう。よいパンライフを!!
113:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:31:00 Kil
>>106
暗部も晒しつつパンが食べたくなる良いスレだった
パン屋って朝3時出勤とかなんだろ?おつかれ~
109:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:26:50 3L7
ちょっと検索しただけでもパン屋が数店舗表示された
意外とパン屋さんて多いんだね
110:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:27:39 3L7
明日のお昼はパンにしてみようかな
112:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:30:56 GB6
パン屋の朝は早いからな
118:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)00:42:49 Gqm
トレー伏せて置いてほしい
上向きだとホコリありそうでやだ
究極ガラスケースで売ってほしい
137:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)02:49:16 I6r
パン屋はルールが厳しそうで近づけない
139:名無しさん@おーぷん:2018/07/10(火)05:34:07 DM4
ホットドッグ系が食べたい時にパン屋に行く
142:名無しさん@おーぷん:2018/07/12(木)13:09:06 0k8
ミートパイをもっと流通させて欲しい。
大好きなのに扱ってる店が極めて少ないのが悲しい。
それとも直ぐ売り切れてしまってるのか?
引用元:http://open2ch.net/
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