1:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 11:38:38.82 ID:HE/XS2HS0
 

京都に世界最大の植物工場 レタス日産3万株
11/11(日) 9:01配信

https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181111-00010000-shokuhin-bus_all



「テクノファームけいはんな」工場外観
アースサイドグループのスプレッド(京都市下京区)は1日、テクノファームけいはんな(京都府木津川市)での商品出荷を開始した。日産3万株のレタスを出荷する世界最大規模の植物工場で、同社既存の植物工場・亀岡プラント(京都府亀岡市)の1.5倍の規模となる。

テクノファームけいはんなでは、自動化栽培、水のリサイクル技術、植物工場専用LED照明などの先端技術を導入。研究開発設備も併設し、IoTやAI技術を開発し最適な栽培環境の分析に取り組むとともに新たな生産や栽培技術の開発にも取り組む。

植物工場野菜ブランド「ベジタス」
4種類のリーフレタスを無農薬で栽培しており、植物工場野菜ブランド「ベジタス」として全国の小売店に販売する。栽培環境の衛生管理をさらに厳格化し、将来的にはFSSC22000の認証取得を予定している。

同社ではテクノファームけいはんなをモデル工場とし、フランチャイズをはじめとしたパートナーシップにより世界100か所の展開を目指している。


8:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 11:41:18.28 ID:/zd+T0t70.net
普通のレタスが高騰した時だけ買ってるわこのレタス
7:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 11:40:47.18 ID:xsoxix+g0.net
研修生奴隷使いレタス農家「…………」
10:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 11:41:42.40 ID:M78EAx8P0.net
マスコットキャラ
レタちゃんスタちゃん
11:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 11:42:05.81 ID:+0E9rICn0.net
植物工場ってなんでレタスやミニトマトばっかりなんだ?
もうちょっと、まともに穀物や野菜を作ってくれよ
28:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 11:48:46.00 ID:nnplxEhT0.net
>>11
水耕栽培するのに楽だからじゃね?
142:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 12:26:26.07 ID:gZudGOLP0.net
>>11
サイクルの速さと単価の高さじゃね?
ミニトマトなんか一株からいくつも取れるけれど、スーパーでうってるのは小さなカップ一杯で200円とか

ニンジン一本50円、大根1本120円とかだと勝負出来ないんだろうね
150:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 12:33:20.36 ID:uIoHRGAY0.net
>>11
利点が虫や病気だろうから、生で食うやつ狙い撃ちだろ
156:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 12:35:32.39 ID:7rzR7WxF0.net
>>11
高値で売れるもの
230:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 14:25:26.03 ID:Y2iAoIkk0.net
>>11
人工の光でも育てられて採算取れるのがレタスだから
15:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 11:44:01.33 ID:pbNcHwNe0.net
野菜工場って前にコストかさみ過ぎて撤退してたけど
当時と比べてコスト安く出来る見込みついたのかしら

野菜の価格は上がってるけどそれ以下にならないと誰も買わないよね
25:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 11:47:00.66 ID:OETAiA4g0.net
>>15
話題性のために都心に作ってたものはコスト高すぎて失敗したのが多い
125:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 12:20:43.86 ID:UZgYcVkI0.net
>>15
本当は中東とかロシアみたいに葉物の露地栽培が
難しいとこでやるもんだけどな
85:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 12:04:00.09 ID:2n/7KOXj0.net
>>15
パチ屋が始めて成功したのを取材したら、虫がはいってないからってお惣菜や弁当向けに売れるんだと
17:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 11:44:19.70 ID:mQ4rxI4b0.net
凄いやん
レタス食べないけど
20:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 11:46:05.31 ID:z/7UEAmT0.net
レタス高えんだよな
80:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 12:02:46.75 ID:bMLtI6Vv0.net
>>20
今安いだろ
43:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 11:52:02.56 ID:IB0nWyd+0.net
>>20
多分高いからこういうハイテク工場維持発展づきるんだと思う
そう考えると激安のもやし工場?が維持できるのが不思議
65:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 11:59:59.76 ID:TjKKcJnY0.net
>>43
維持できてるもやし屋はカット野菜も作ってバランスとってやってる。
もやししかやってないのはかなり潰れた。ここ10年で半分以上潰れた。
でかいもやし屋でももやしよりカット野菜の方が売上が多い。
22:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 11:46:29.72 ID:L5Gc+WTC0.net
レタス160円超えると買い辛い
23:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 11:46:29.76 ID:6ek8ttiW0.net
なんとか野菜工場で革命起きないかな
野菜専の農家死にそうだけど
27:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 11:47:35.89 ID:ZqdJqjRO0.net
レタスってキャベツに比べてそんなに使わなくね?
30:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 11:49:17.81 ID:Ny8GO7N60.net
刈り取りも自動なんですか?
37:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 11:50:19.91 ID:d5Pu0MMz0.net
沖縄のも潰れたのよね
地域的需要は高かったみたいだけど
51:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 11:54:01.57 ID:nnplxEhT0.net
>>37
沖縄とか台風の災害多いし、暑いので水の温度調整大変そう
さらに本州への輸送費とならびに時間もかかり鮮度も落ちる
229:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 14:23:43.54 ID:6azsE1uA0.net
>>51

生鮮野菜なんだから当然沖縄向けだろ
当然よそからも入って来にくい
そんだけ条件あって失敗するのは補助金あてにしたどんぶりだから
38:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 11:50:51.36 ID:+pXmDGh30.net
レタス栄養少ないから違うのつくれ
56:名無しさん:2018/11/11(日) 11:55:46.50 ID:j1TkKaiw0.net
レタスはそんなに食わないよ。芽キャベツにしてくれ。
57:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 11:57:05.84 ID:A2QQOIRb0.net
>>1
家庭向けで、全自動低コストで野菜作ってくれるシステムがほしいわ。
58:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 11:57:33.65 ID:hQ9gnxYi0.net
月産でも相当な数だと思うけど日産かよ
一玉50円くらいにならんかね
63:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 11:58:33.28 ID:kl/bEzuI0.net
>>58
露地野菜に比べて高いから無理
61:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 11:58:29.63 ID:nAzEgx750.net
野菜なら白菜とほうれん草大量生産で安くしてくれ
67:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 12:00:16.43 ID:E/5u6Ieg0.net
レタスはいろんな種類あるから
栄養価がかなり高いものもある
68:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 12:00:28.59 ID:rZcQMrHR0.net
レタスがもやし並みの値段になるならいいけどどうせ高いんでしょ
70:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 12:01:00.34 ID:kl/bEzuI0.net
>>68
150円固定とかになるだけ
72:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 12:01:04.49 ID:E/5u6Ieg0.net
台風や災害で左右される農産物がなくなるのはいいこと
73:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 12:01:15.79 ID:dAAaS6N40.net
レタスは低食物繊維野菜
89:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 12:04:37.75 ID:JuijlkdY0.net
露地レタス98円
工場レタス198円

どっちを買うの?
91:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 12:05:30.61 ID:wlH9Mi3d0.net
>>89
栄養価としては変わらないよな
219:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 14:09:01.93 ID:WKH+o+OE0.net
>>89
虫食いやら日焼けやら土の付着なんか考えたら外食産業でも後者だろ
94:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 12:06:13.37 ID:d5Pu0MMz0.net
天候不良時の安全弁として社会的には意義あるけど
通常時に支えてやらないとね
103:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 12:09:21.97 ID:1FZkVNFJ0.net
>>94
農家の平均年齢と後継者問題考えたら
通常時の安全弁としても意味あると思うな
輸入に頼れないこともないけど
95:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 12:06:26.26 ID:CKPFc+Sx0.net
野菜工場って工場での栽培に特化した品種にするために遺伝子改変を行うってどっかで見たけど、そこの所どうなんだろう?
まともな知識がある人は遺伝子組替えだからって騒いだりしないけど。
107:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 12:11:59.83 ID:S+tT0GS90.net
今、カット野菜が売れてるし、カット野菜のほうが利益率高いだろうから、工場で袋詰めまで完全自動にできれば儲かるんじゃないか
126:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 12:21:12.56 ID:E/5u6Ieg0.net
>>107
野菜工場は赤字が多かったが
ここの企業は黒字化できたみたい

1日3万株のレタス栽培を自動化!次世代型の植物工場とは
https://agri.mynavi.jp/2017_12_27_15240/

2007年には京都府亀岡市に、単一のレタス工場としては世界最大規模で1日あたりの出荷量2万1,000株のレタスを生産できる植物工場「亀岡プラント」を設立。
太陽光の代わりにLED照明や蛍光灯といった人工光で育てられたレタスは、『ベジタス』と名付けられ、国内の食品スーパー約2,300店舗で販売されています。

植物工場は露地栽培と比較してコスト高になってしまうため、赤字に悩まされることが多いです。
そのなかで、亀岡プラントを2013年に黒字化させた実績を持つ株式会社スプレッドが進めているのが、「テクノファームけいはんな」(京都府木津川市)です。早くても2018年夏頃の稼働を目途に建設を進めています。
133:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 12:23:56.20 ID:tKBisoEv0.net
工場野菜綺麗で好き
傷みにくいし
134:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 12:24:29.67 ID:HWkePk7f0.net
白菜は無理か?
136:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 12:24:49.56 ID:1xNdtKXe0.net
20年もしたら大企業がこぞって農業参入してそう
172:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 12:49:59.24 ID:lKB5HU360.net
真夏でもレタス量産出来るの?
173:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 12:51:37.44 ID:Y+wtnOmV0.net
>>172
室温管理するので季節は関係ない
245:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 14:42:31.88 ID:rC6bKgzT0.net
レタスチャーハンおいしい
250:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 14:44:55.26 ID:TEPTspqZ0.net
チェーン店なんかは有り難いだろうね。
安定生産が出来るってのも付加価値になるから。
267:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 15:04:56.58 ID:XbP0IjqA0.net
どっかの会社で水耕栽培研究してた知り合いが最終的に土で作ったほうがうまいって結論出してて笑った
269:名無しさん@涙目です。:2018/11/11(日) 15:07:07.44 ID:5iNo7KAJ0.net
>>267
工場で作ったのを
内緒で自然の恵みで育った野菜!って言って食べさせたら
うまい!って言ってたな
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1541903918
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