1:記憶たどり。 ★:2018/12/02(日) 14:59:00.54 ID:CAP_USER9.net
https://headlines.yahoo.co.jp/hl?a=20181201-00010000-asahit-soci

働く女性が急速に増えるなか、スーパーの総菜売り場は充実し、下ごしらえ済みの調理キットが次々に発売されています。
平成は、「家事の時短」が進んだ時代でもありました。しかし、それを遠巻きに眺め、「手抜き」ではないかと
罪悪感にさいなまれる女性たちがいます。時短を極めるだけでは救われない、彼女たちの心の呪縛とは――。

「中華料理の素」もアウト

家族7人分の夕食を毎日手作りする千葉県の女性(36)の頭の中は、常に「今夜の献立を何にするか」でいっぱいだ。

朝7時半に家を出て、夕方までパートで野菜の加工をする。終業後は、職場から20分離れたスーパーに直行して帰宅。
1時間ほどで、小学生から高校生までの子ども3人と夫、姉、母の7人分の夕食を作る。

この日の夕食メニューは、サイコロステーキとポテトサラダ。魚や肉を使ったメインと、スープやサラダなど、
最低2品を出すのが「マイルール」だ。片付けを終えると、あっという間に夜8時を過ぎる。

女性の「ルール」はほかにもある。できる限りスーパーの総菜を出さない、カット野菜を使わない、市販の合わせ調味料は使わない……。
最近スーパーの棚を満たす、「時短・簡便」をうたった「中華料理の素(もと)」もアウト。「私じゃなくてもできる」と気がめいるから。

たまに「ラクをさせてもらう」日は、コロッケを買ってきて家で揚げたり、味付きの鶏肉を焼いたり。
この一手間があって、ぎりぎり許せる「手抜き」のボーダーラインだ。

「毎日総菜はやめてね」響く夫の言葉

20歳で結婚。2歳上の夫の故郷は九州で、甘いしょうゆを使う。新婚当初、義母のもとに通って料理を習い、夫の家の味を覚えた。
その手作りの味で育った夫は、外で売っている総菜が嫌いだ。

「食べさせた」こと誇らしく思う母

そんな女性を心配そうに見つめるのは、女性の母親(67)だ。自身は40歳の時に離婚。働きながら、娘3人を育てた。

離婚前は専業主婦。夫は、毎夕食、「ご飯・パン・そば」と主食を3パターン用意させるような人だった。
「夫と別れ、やっと食の呪縛から解放された」という。

その後は娘たちを一人で育てるため、3つの仕事を掛け持った。分刻みの毎日の中で、夜はコロッケやサラダなどの総菜を買って帰り、
娘たちに食べさせた。しかし、「手作りでも、総菜でも、子どもたちの口に入るものを提供できるだけで、誇らしく思っていた」と振り返る。

疲れている娘に「今日は総菜でいいじゃない」と声をかけるが、夫との約束を大切に思う娘の耳には届かない。
娘を見ると、自分が結婚していた40年前に感じていたような、食の呪縛がいまだ存在するように感じる。

女性も、心の中では夫に「自分もやれば?」と思うこともある。しかし、派遣で働く自分と夫の給与はかなりの差がある。
キャリアを作る前に子育てに入った自分が、正社員として働くことの難しさも感じている。

母親に、「家事じゃなくて『家仕事』。外での仕事と対等なのよ」と諭されても、「とにかく、ご飯は私がちゃんと作らなきゃ」。
そう返して、今日も7人分の夕食のために、下ごしらえから始める。


出産後、働きたいと話した時、「子どもを最優先に、家事は今まで通りするのが絶対条件。毎日総菜とかはやめてね」と言われた。
反発する気持ちはあったが、本当は専業主婦のままでいてほしい夫の気持ちが分かっていたので、のむしかなかった。

夫が快諾してくれ、シングルマザーで女性を育ててくれた母や姉と同居している。食事作りに追われる女性のため、
母や姉が交代制を提案してくれ、試みた時期もあったが、夫から「うちの家の味じゃない」と苦い顔をされ、あきらめた。

子どものためにも「なるべく手作りを」、という夫の気持ちはわかる。仕事に出る前の専業主婦時代は、
「総菜は怠け。一番やっちゃいけないこと」と思い、まったく出さなかった。

しかし今は、時々ある残業で疲れきり、献立が思いつかない日に、出すこともある。月に一度程度なので夫は
「めずらしいね」としか言わない。しかし、そんな夜は「手抜きしちゃった」という感情がずしんと残り、自分がこたえる。


※全文はソースで


前スレ
http://asahi.2ch.net/test/read.cgi/newsplus/1543712859/
1が建った時刻:2018/12/02(日) 10:07:39.36


6:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:02:01.35 ID:CtRo65d30.net
結局化学調味料だってそんな悪いモンでもなかったわけでな
先人が積み上げたモンを有難く享受してこそ人間なのじゃよ
7:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:02:09.60 ID:ZnhryaYK0.net
>>食品大手「キユーピー」が実施した調査によると


はい終了。
8:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:04:46.39 ID:xzoUKBnF0.net
食材とかこんなことに悩むようだと、ちょっしたことでピリピリしてそう
そういう人の家は居心地悪そう
9:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:04:49.99 ID:h0pKT9YB0.net
手抜き料理アウトって呪縛そのものだよな
10:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:06:16.98 ID:EsGQMXx90.net
中華調味料もほんだしとかの和風調味料も使えばいいのに

前にテレビでアメリカの家庭で何食べてるかってのを見たけど、
呆れることにハンバーガー・ピザ・・タコス・スパゲティを繰り返し食べてたよ

インド人は材料を変えても全てカレーだし、
中国人や東南アジアの国は屋台含めた外食も多かったりする

日本ほどバラエティに富んだ料理を家で作る国もそうそうないんじゃね?
もっと手を抜いていいと思うよ
136:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:44:23.53 ID:2d+bBJxT0.net
>>10
しかも家庭の主婦にプロ並みの料理を要求するんだよな。

以前天ぷら屋のカウンターでメシ食ってたら
となりに座ってた夫婦連れの旦那が
「やっぱり天ぷら屋の天ぷらはうまいな、
おまえもうちょっと頑張れよ。」とか言ったら
奥さんがいきなり「私はね、ここの人たちみたいに、
一年365日24時間毎日毎日、天ぷら揚げてるわけじゃないのよ!
そんな人たちと比べてぁwせdrftgyふじこlp」
とか怒り出したんだわ。
あらあらと思ってたら、カウンターの大将が、
「奥さん、わたしらもちゃんと休んでますから、
一年365日ってことはありませんよ。」とか言っちゃって
もう後のことは覚えてないわw
155:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:48:05.70 ID:glgMVPJz0.net
>>136
もしかしたらプロより主婦のが料理しない日少ないかもしれないくらいだし
たまに外食行けるのはいいとしても、それでわざわざ専門プロと比較はないわなw
225:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 16:02:03.50 ID:aCuLDsUi0.net
>>136
これは大将の返しがまずいわ
「ご主人、そりゃあ私らプロですからね、比べてもらっちゃあ困りますねえ」
とか笑いながら言ってくれないと奥さん立つ瀬ない
252:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 16:08:25.39 ID:xzoUKBnF0.net
>>225
その返しも奥さんブチ切れる言い方やで
287:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 16:17:11.46 ID:dHEvdSvg0.net
>>252
「私らは天ぷらではプロでも、ほかの料理なら奥さんに勝てねえかもしれませんよ」ならどうだろう?
275:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 16:14:46.47 ID:aCuLDsUi0.net
>>252
えっそうかな?
「そーよそーよ大将に失礼よ!!」てな流れになるかと思ったがダメかw
314:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 16:21:18.61 ID:xzoUKBnF0.net
>>275
そんな感じで明るく返してくれる人なら大丈夫だろうね
変なモード入っちゃったら何言ってもダメな人が多いから怖い
11:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:06:24.68 ID:DnHEG+xU0.net
母ちゃんが作ってくれるなら毎日カレーでもお好み焼きでもいいよ
12:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:06:27.47 ID:Iyjm4Kic0.net
記事も短縮しろよ
13:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:08:04.97 ID:8S3P46bA0.net
料理手抜きしてその分働けつうことやろ
15:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:08:36.57 ID:el5Emaj00.net
面倒くさいオバハン
手を掛ければ美味しくなるとでも思ってるのか?って思う
17:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:09:48.30 ID:RNdI0n6k0.net
専業主婦なら手を抜くなと思うけど
働いてりゃ無理なの分かるよ
その日によってでいいじゃん
23:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:14:04.30 ID:X2pLwid/0.net
米炊いてあってオカズとインスタントの味噌汁が出てくるだけで感謝に値すると思うんだが?
29:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:15:36.13 ID:BBDyzXiz0.net
>>23
インスタントの味噌汁不味いしいらね。
10分で作れるから自分で作る
35:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:17:20.15 ID:3Ldqjj110.net
>>29
味噌汁作るのに10分もかかんねーよ
煮干しからダシ取るとかしないでだしの素で済ませるなら2~3分だろ
112:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:37:22.86 ID:EaSWtcPg0.net
>>29
やすもんのインスタント料理しか買ったこと無いんだろね。
かわいそう。
142:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:44:59.76 ID:01CcBWco0.net
>>112
化調の味に慣れて味覚障害になってる可能性大。
子供のころから化調食品ばかり食べてると、大人になっても直せないからな。
病院で診てもらえ。
154:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:47:47.02 ID:U8KM1+1k0.net
>>142
出たよ化学調味料嫌い。
化調(グルタミン酸)嫌いなあんたは今日からコンブ、チーズ、シイタケ禁止なw
24:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:14:17.73 ID:ynlrN65/0.net
抜くとこ抜かねえと、めんどくせえじゃん
インスタントと冷凍利用しろよ
26:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:14:24.54 ID:5RrVA0PN0.net
実家の味だの母親だの、マザコンと結婚した人って自分の人生捨てたのと同じで悲惨だな。
男の一人っ子のオレでさえそう思うんだけどw
メシ用意するだけで手間なのに惣菜でも何でもいいわ。
27:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:14:34.56 ID:CetLDGIs0.net
店で食材を買うのも手抜きだろ。
一から野菜を育てて家畜もちゃんと自分で屠殺して
調味料も素材から全部自分で作ってるんだよな?
30:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:15:54.57 ID:xuh6qzPb0.net
荒れ地を開墾する主婦
36:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:17:27.49 ID:T+vxGybs0.net
君達毎日のようにこれ食べてるんでしょ 癌になるなっていう方が無理だね

37:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:17:33.87 ID:DCUMdDU70.net
うちの母は料理上手じゃなかったな
手抜き料理だったし
読んでてこういう料理を食べられる人が羨ましいと思うわ
38:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:17:59.70 ID:WZO7q2lz0.net
楽で安いなら完成品でいいじゃんね
40:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:18:04.16 ID:7nN1p69y0.net
まあ価値観なんて人それぞれだし
自分は何を食べるかより誰と食べるかの方が重要だわ
孤食はつらいぞ
42:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:18:09.92 ID:kh5BW/4k0.net
料理作るのはすげー楽しい
作りっぱなしで良いなら
後片付けがなければ料理とか楽しみでしかないんだがなあ
油に汚れたさらや包丁生ゴミ、食い残し
誰か代わりに始末してくれ
43:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:18:23.15 ID:vqhUQ7tu0.net
出した物を文句も言わずに食べてくれる旦那に感謝だ
44:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:18:31.08 ID:SLJfzbOr0.net
昭和ひと桁マゴ世代の一部だよなあ 母親はバブルだけど
おばあちゃんの味や せっせとはたらく姿を知ってる
45:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:18:57.83 ID:ZScPWgpX0.net
嫁さん働いてるならしゃーないやろ
嫌なら自分で作れよ
慣れたら案外楽しいもんだぞ
50:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:20:36.22 ID:dDakghiS0.net
景気をよくして専業主婦を増やせばいいだけ。
51:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:20:51.73 ID:EsGQMXx90.net
>>1
まぁこれ、実母も実姉も交代で作ろう言ってくれ交代制でやったこともあったけど、
結局 九州男児の夫が味にうるさくて元に戻し、
1人でヒィヒィ言ってるってだけの話だよな

実母や実姉との同居を快諾してくれたとはいえ、
味にうるさい旦那を捨てられないなら1人でこのまま頑張ってという感じではある
57:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:22:12.44 ID:jajh5iLd0.net
七人分ってのは大変だね
よほどでかい冷蔵庫でないと作り置きや加工食品もすぐなくなるし。
カレー20人前作っても2日もつかってところか。
81:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:28:29.35 ID:BJUta+3x0.net
間違いなく、うつ病まっしぐら
土井 善晴『一汁一菜でよいという提案』を読んだほうがいい
95:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 15:31:47.74 ID:ayMbJFy90.net
料理の面倒臭さ知らないアホが一々文句付けるんだよ
多少不味くても美味い美味い言ってりゃ良いんだって
女の手料理に口出す男は本当に駄目だ
281:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 16:15:29.94 ID:NvajIDRE0.net
別に市販総菜や、時短グッズを使わなくても、短時間でおいしくできる料理は
いっぱいあるし、自分でまとめて刻んだ食材を半加熱して冷凍しとくとか、
いろんな最終形へ変化可能なタネ(たとえば味付けした肉そぼろとか)を
いろいろ冷蔵しておくとか、なんぼでもなんとかできる方法はあるよねー

料理がそんなに好きでも得意でもないって人は、正直に家族へぶっちゃけ
といたほうがいいと思うんだよね
誰でも得手不得手はあるんだから、無理せんでええと思うんね(´・ω・`)
283:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 16:15:43.66 ID:xDrrzsN20.net
ドイツ人の食事





ドイツ人が言う「豪華なお弁当」
https://plaza.jp.rakuten-static.com/api/Proxy.php?a=http%3A%2F%2Fart25.photozou.jp%2Fpub%2F404%2F206404%2Fphoto%2F138867362.v1339366413.jpg&b=d63d062624cdf4af84952c3fc437b29e

原則として温かい食べ物は一日一回だけで、あとは材料を切るだけで作る
320:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 16:22:09.82 ID:LLKBEdGO0.net
>>283
BENTOが浸透してアメリカがけっこうショック受けてるが
いまだに食パンみたいなパンにピーナッツバター塗っただけの弁当が多いんだぜ
日本にいると気が付かんがドイツのそれは他国においても手間暇かけた料理の扱い
284:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 16:16:06.31 ID:PBJtPPWJ0.net
専業主婦なら手を抜くなとか言う奴いるけど会社員だって休憩時間あるし休日祝日年末年始GWお盆休みあるよねどこかに出掛けたり外食する時にしか休み貰えないしかも数時間
休日と呼ばれる日こそ子供や旦那の面倒をみたりお出掛けに付き添わなきゃいけないから専業主婦の休みは平日の昼間なんですごめんなさいねぇ
明日からぱあ~っと息抜きするわよ
ババァより
301:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 16:18:53.17 ID:aCuLDsUi0.net
>>284
主婦は定年もないしねえw
321:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 16:22:12.30 ID:PBJtPPWJ0.net
>>301
見ななかった事にするわw
288:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 16:17:13.79 ID:hlQq4jOm0.net
>>1
創作感ぱねえ
292:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 16:17:50.37 ID:AXyGgMD00.net
今時IHとかガスコンロとか使って料理してるから面倒だし大変に感じるんだぞ
ホットクック、電気圧力鍋、ちょっといいオーブンレンジがあればほぼ材料切るだけ、調味料入れるだけで待ってりゃ夕飯なんて完成だ
食い終わったら食洗機につっこむ
トータル20万でお釣りくるぞ
元なんてすぐ取れる
295:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 16:18:01.14 ID:7J+BvYd80.net
餃子なんて作ってあるの買ってきて焼くだけだよ
面倒くさくて作ってられるか
305:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 16:19:07.09 ID:M8SuTCQT0.net
やらない人間に限って文句言うからな
嫁が働いているなら飯の用意してくれるだけでもありがたいわ
白飯のおかずに食えれば良いだけでそれが惣菜だろうとカップラーメンでも何でもいいわ
307:名無しさん@1周年:2018/12/02(日) 16:19:50.82 ID:pU4XrL0w0.net
カレーの販売量がルーをレトルトが抜いたという時代にこの記事はバカじゃないかと

引用元:http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1543730340
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