1::2019/09/21(土) 22:32:57.69 ID:4FErmyjL0
 

【瞬速おつまみ】カリッと焼けた豚肉がおいしい! 「豚バラの甘辛炒め」

https://www.zakzak.co.jp/lif/amp/190921/gou1909210002-a.html



 彡⌒ミ
  (・ω・)   鍋にもやしと豚肉を交互にしいていき
  / し'⌒彡 鍋いっぱいくらいになったら弱火にかけて火を通す
  \  ノ  これが最強にうまいんだな
    YY
    ^ ^


2::2019/09/21(土) 22:35:01.04 ID:UFeEIbvh0.net
>>1
焼きそば入れようぜ
157::2019/09/22(日) 01:31:48.98 ID:rrEn4iKI0.net
>>2
味噌ラーメンにもできるぞ
3::2019/09/21(土) 22:37:20.73 ID:4FErmyjL0.net
>>2
それただの焼きそばじゃん
71::2019/09/21(土) 23:14:58.46 ID:iqhjSFII0.net
>>3
ケチャップで味付けすれば…
86::2019/09/21(土) 23:27:06.15 ID:Ca0D20t50.net
>>71
それナポリタンやん
88::2019/09/21(土) 23:29:00.85 ID:SinpENYQ0.net
>>86
カレー粉でアレンジすれば?
191::2019/09/22(日) 06:23:34.81 ID:RSbuxTg/0.net
>>88
???「今度はどんな子なの?」
199::2019/09/22(日) 07:40:01.48 ID:4iXv0HX30.net
>>88
それば、広島名物カレーモダン焼きタイ
4::2019/09/21(土) 22:38:21.86 ID:WYhLi11d0.net
焼きそばのそば抜きは美味しいぞ
5::2019/09/21(土) 22:38:24.17 ID:5UoIvSZB0.net
牛肉+ワサビ
6::2019/09/21(土) 22:39:17.40 ID:3VqqmgWA0.net
サッポロ一番+豚肉+もやし

マジうまいぜ
185::2019/09/22(日) 06:14:55.47 ID:X/32NL420.net
>>6
みそ味?塩味?
7::2019/09/21(土) 22:39:36.02 ID:q03e1qqH0.net
味付けは?
37::2019/09/21(土) 22:50:01.38 ID:rtbHDCze0.net
>>7
ニンニク+塩昆布に胡椒少々
63::2019/09/21(土) 23:11:10.94 ID:8UMPL7n40.net
>>7
塩コショウだけでも美味いわ
8::2019/09/21(土) 22:40:09.86 ID:A+taTweN0.net
キムチ入れようぜ
10::2019/09/21(土) 22:40:29.76 ID:48rmtXm60.net
豚肉とキャベツとモヤシと卵で小麦粉抜きのお好み焼き作れる
15::2019/09/21(土) 22:41:47.40 ID:9desaa1U0.net
>>10
それ豚平焼きちゃうん?
11::2019/09/21(土) 22:40:45.60 ID:XeR8Cebt0.net
グッチ裕三のかんたん料理レシピにソレあったな
12::2019/09/21(土) 22:41:03.75 ID:5w1sOj7i0.net
創味シャンタンの汎用性は異常
13::2019/09/21(土) 22:41:07.72 ID:DMCU54lP0.net
オイスターソースで味付け
14::2019/09/21(土) 22:41:34.37 ID:UFeEIbvh0.net
キャベツとモヤシを20秒くらい茹でて脂ギタギタのラーメンにのせるとうまい
147::2019/09/22(日) 00:52:28.70 ID:leUkruih0.net
>>14
もやしでスープが薄くなるので却下
18::2019/09/21(土) 22:43:11.35 ID:lmR/FSOz0.net
豚肉+もやし+ニラ+ニンニク=至高
19::2019/09/21(土) 22:43:24.04 ID:2MPfuzM60.net
豚肉ともやし炒めて焼肉のたれかけて食べるの好き
自分で作れる料理で一番好き
50::2019/09/21(土) 22:58:45.74 ID:GLY5/0eo0.net
>>19
これがうまそうで作れそう
42::2019/09/21(土) 22:54:10.38 ID:FU1cz3Ty0.net
>>19
豚肉って自分で調理するといつも臭みが強くて嫌になるんだが何かコツないかな?
78::2019/09/21(土) 23:18:38.29 ID:1bSk6cU70.net
>>42
豚の種類変えろ
90::2019/09/21(土) 23:31:59.30 ID:4FErmyjL0.net
>>42
ジップロックに肉と酒入れて揉んで30分くらい置く。
肉も柔らかくなるよ。
162::2019/09/22(日) 01:42:48.68 ID:ksh0PElJ0.net
>>42
もしかしてお酒入れ忘れてない?
184::2019/09/22(日) 06:09:50.25 ID:aktB+AR/0.net
>>42
スーパーとかではなくまともな肉屋を見つけるのが最善だと思う
野菜も果物もそうだけど一括仕入れの品質はやはり残念なものが多い
216::2019/09/22(日) 11:31:36.36 ID:yt0ubvqU0.net
>>42
フライパン
46::2019/09/21(土) 22:56:33.14 ID:rhD2QhzK0.net
>>42
豚肉の質が悪いんだろうな
ニンニクやショウガとか香味野菜でごまかすしかない
49::2019/09/21(土) 22:58:30.92 ID:hyX3NWfo0.net
>>42
塩揉みするとマシにはなるかな
57::2019/09/21(土) 23:01:25.14 ID:O1efnkwp0.net
>>42
割とマジで買う場所変えるのおすすめ
悪い肉使ってるスーパーとかあるからな
136::2019/09/22(日) 00:35:14.35 ID:JAqRKBhu0.net
>>42
豚汁作った時に肉の臭みが強すぎて食えなかったときがあった
買った店が悪かったのかな
151::2019/09/22(日) 01:01:47.12 ID:PqJ924Fg0.net
>>136
去勢されてない成オスブタの肉はスカトール臭やアンモニア臭がある
日本ではほぼ去勢されてるけど外国では全くしてなかったり一部してなかったりってのが多い
通常出荷時にはまだ性成熟してないから匂いがでることはないけど早熟な個体がンコ臭のする肉となって出荷されることがまれによくある
火を通さないとわからないから店頭で見分けるのは無理
店側でもわからない 管理の問題じゃない 産地で判断するしかない
オーストリアやハンガリーはきっちり去勢してるから臭い個体に当たることはない
20::2019/09/21(土) 22:43:31.48 ID:wouXJTQR0.net
すり潰した梅干しにみりん混ぜただけのタレ付けて食うとくっそうまい
21::2019/09/21(土) 22:44:18.15 ID:ZB0gWg5W0.net
白菜に豚バラの奴はなんだったけな
25::2019/09/21(土) 22:46:13.76 ID:nUa02mZP0.net
普通に炒めればキャベツ抜きの肉野菜炒めじゃないか、

もやしを薄切りばら肉で巻くとおいしいよ、
味付けはオイスターソースで炒めても、
ポン酢をかけてもいい
27::2019/09/21(土) 22:46:59.13 ID:83wyAB6X0.net
香辛料も何もなしなのか
33::2019/09/21(土) 22:48:46.66 ID:4FErmyjL0.net
>>27
味付けは好みのたれで
28::2019/09/21(土) 22:47:03.64 ID:X8KHwNNy0.net
もやしに豚バラ載せてレンチンじゃねえのか(´・ω・`)
29::2019/09/21(土) 22:47:44.54 ID:SIj+5XHZ0.net
もやしだけ炒めてもうまいからな焼肉のタレで炒めて刻みネギ混ぜたらどんぶり飯いける(`・ω・´)
31::2019/09/21(土) 22:48:30.00 ID:HUsbdkKw0.net
一見簡単だと思うだろうけど
もやしをみずみずしく炒めるのはなかなか難しい
32::2019/09/21(土) 22:48:34.63 ID:RMCv3+Y50.net
大きめのお皿にもやしと豚肉をミルフィーユにしてラップしてレンチンしてポン酢ぶっかけて食す
35::2019/09/21(土) 22:49:12.76 ID:HUsbdkKw0.net
>>32
絶対まずいわ
68::2019/09/21(土) 23:13:40.56 ID:X8KHwNNy0.net
>>35
うめんだなこれが
34::2019/09/21(土) 22:49:04.18 ID:Qq720UKx0.net
もやしと豚バラ肉を茹でて胡麻ドレッシングをかけて食うとむっちゃ美味い
47::2019/09/21(土) 22:56:54.32 ID:np7UTZpt0.net
このスレ見てたら20代独り暮らし時代を思い出して胸がぎゅっとする
その日暮らしだった日々が懐かしい
65::2019/09/21(土) 23:11:53.09 ID:HpXynJNw0.net
このタレ混ぜて炒めたら最高

73::2019/09/21(土) 23:15:53.68 ID:GLY5/0eo0.net
>>65
尼に売ってねぇよ…
72::2019/09/21(土) 23:15:36.48 ID:1bSk6cU70.net
何だかんだでコンビニのカルビ弁当が最強
金かけても大して美味くないんだよ年取るとな
ほとんどの味を経験してるし
75::2019/09/21(土) 23:17:58.25 ID:+n4ammbp0.net
豚ばらのニラもやし炒めのレシピ | 料理サプリ

81::2019/09/21(土) 23:20:36.94 ID:+n4ammbp0.net
楽うまクッキング-豚バラもやし炒め

引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1569072777
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