1.:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 02:55:59.38 ID:fy0pwRId0.net
見つけたら嬉しくて踊ってしまうくらい
2:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 02:56:48.43 ID:tuxpHS6w0.net
ワイはしいたけ
5:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 02:57:36.61 ID:0sZQPNP50.net
天ぷらにするとうまい


6:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 02:57:49.16 ID:fy0pwRId0.net
しいたけ食うとかゆくなんだよね俺
7:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 02:57:59.49 ID:aXrAS80f0.net
こいつの3割30本感
32:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:02:01.91 ID:x55X/1h4p.net
>>7
サード感ある
9:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 02:58:20.53 ID:7DLFSkWOH.net
舞茸すげぇ
8:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 02:58:02.39 ID:ToOYa/QF0.net
舞いタケだけにってか?wwww
11:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 02:58:33.29 ID:0ZEpvqWB0.net
美味しくないけど高いからなあ
12:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 02:58:47.70 ID:mwnNYqhda.net
天ぷら一強
4:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 02:57:26.34 ID:0ZEpvqWB0.net
松茸が生える前に松茸菌盗んで家庭栽培できるのかな?
152:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:31:30.74 ID:csHIxhq/0.net
>>4
松茸は松(主に赤松)の根の周囲にびっしり菌糸を張り巡らせて互いに土の養分を融通しあって共生してるんや
その状態が完成するまで30年くらいかかる
松茸が生える環境を人工的に再現するのはほぼ無理や
16:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 02:59:17.05 ID:OKhDq20Q0.net
>>4
松茸の人工栽培に成功したら億万長者いけるで
未だ成功した人間おらんし
25:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:01:09.21 ID:RCv62Dq70.net
>>16
数増えすぎて安くなるんちゃうか
33:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:02:07.38 ID:UV5DGlAc0.net
>>25
特許化できるんちゃう?
22:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:00:31.69 ID:NU47Ex2o0.net
安いし重宝しとる
23:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:00:47.44 ID:YiGZLrB/0.net
キノコって全部うまい
26:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:01:16.67 ID:CiguXXcY0.net
タバコやめたらシメジめっちゃ不味く感じるようになったわ
27:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:01:23.64 ID:3cwYTYl30.net
舞茸根元の方はコリコリだし美味しい
28:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:01:28.90 ID:X3ysCcgH0.net
マイタケ最近評価高いわ 美味い
29:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:01:31.13 ID:S1QAJUQwM.net
干ししいたけ←神
舞茸の天ぷら←神
しめじ←神
えのき←神

きのこってマジですごいよな
30:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:01:32.82 ID:roFeoLyh0.net
ワイの中でキノコ三銃士はエリンギ マイタケ マッシュルームや
松茸は殿堂入り
35:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:02:59.11 ID:Y6+N3NXh0.net
霜降りひらたけ最強なのに知名度イマイチ上がらんよな
36:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:03:48.89 ID:krKaAkHV0.net
バカマツタケは人口栽培できるんやっけ
あれは上手い
37:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:03:51.54 ID:19EC6opd0.net
まいたけの天ぷらは松茸より絶対に旨い
45:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:05:01.19 ID:RWZgEJEL0.net
しめじも舞茸も天然もの食ったことないから答えに困る
松茸はふ~んて感じ
44:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:04:59.20 ID:YqPojJ6cp.net
しめじ辺りがちょうどええわ
デカ過ぎると傘の裏側の感触が舌に直で来て嫌な気持ちになる
47:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:05:56.25 ID:2j4vfbVpp.net
舞茸一番好き毎日食べたい
49:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:06:27.08 ID:noAl3DOR0.net
揚げてよし炒めてよし煮てよし炊き込んでよし
51:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:06:37.64 ID:PaLmBedYp.net
ワイにもそういう時期あったけどエリンギ食べたら世界変わった
52:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:06:39.72 ID:0ZEpvqWB0.net
うまないけど健康なので食う
55:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:07:30.10 ID:dJrWE4c30.net
煮ると色が出るのだけが難点だね
56:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:07:48.90 ID:ySwKXrRfp.net
低温でしっかり火通すとバケモンみたいに旨味凝縮される
パスタの具にするとエグい
57:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:07:54.77 ID:zbl60X820.net
ワイもちょうどマイタケ美味いなぁと思ってたんや
60:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:08:24.57 ID:VzYH901md.net
1 ヒラタケ
2 舞茸
3 マッシュルーム
4 松茸
5 ポルチーニ
6 シイタケ
7 エリンギ
8 シメジ
9 モリーユ
10 ナメコ
157:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:32:19.41 ID:f/gbZ8Wgr.net
>>60
マッシュルームwwwwwwww
62:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:09:11.37 ID:70UF+ikk0.net
卵と一緒にバターで炒めて塩胡椒で食うと「飛ぶ」
63:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:09:21.95 ID:POec84H/0.net
卵と炒めたらくっそうまい
64:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:09:25.27 ID:fy0pwRId0.net
栽培物であんなにうまいんだから天然とかすごいんだろうな
65:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:09:44.13 ID:Qm3eEdkza.net
天然物じゃなくても十分満足出来るのはでかい
66:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:10:17.53 ID:posEqcXqd.net
キノコって食いまくっても太らないしええやな
67:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:10:29.64 ID:+kDR8mWC0.net
ムラサキシメジがうまい
111:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:21:34.23 ID:ZAvo2ZMOa.net
>>67
吸い物にしたら美味かったわ
68:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:10:41.20 ID:Yb01Ol6v0.net
天ぷら食いたい
69:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:10:47.07 ID:RbA6MlZy0.net
ワイの祖父が一度だけ原木でしいたけ栽培してたけどめっちゃ美味かったなぁ
市販のやつよりだいぶ大きくて食いごたえあったわ
70:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:10:50.51 ID:QTh4Ot0i0.net
天ぷらがえげつない旨さ
71:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:10:58.23 ID:ypQyAs4oM.net
鍋とかに入れると真っ黒にならんか
99:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:18:05.65 ID:lTjy60kR0.net
>>71
しゃーない
74:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:11:38.70 ID:JaMQ4Rp10.net
えのきってなんであんなにヒョロヒョロ育てんの?
天然だと別ものなんやろ?
もっとしっかり肉厚に育ててくれよ
75:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:11:41.27 ID:PaKdgg9c0.net
松茸とかいう人工栽培できないくせに森の手入れしっかりしてたら勝手に生えてくるやつ
219:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:48:54.50 ID:tXvog5Zd0.net
>>75
これ半分人工栽培だろ
79:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:13:19.47 ID:krKaAkHV0.net
>>75
栄養過多やとダメなキノコやしな
昔は枯れ葉狩りしてたけど今はせんからのう
86:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:14:39.18 ID:PaKdgg9c0.net
>>79
トマトみたいなやっちゃなぁ
80:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:13:31.88 ID:CHav75GBa.net
舞茸とマッシュルームはかなり美味いと思う
逆にしめじは嫌いじゃないし普通に食えるけど別にうまくないな
81:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:13:37.12 ID:VfCzs7zI0.net
この前天ぷらで舞茸食ったけどお前ら持ち上げすぎちゃうか?
87:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:15:20.61 ID:19EC6opd0.net
>>81
それはお前の食った天ぷらが悪い

来週またきてください 本物のまいたけの天ぷらをご馳走しますよ
88:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:15:29.86 ID:b48lJlOPd.net
他のキノコ類は大好きなのにマイタケだけは無理で吐いちゃう
91:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:15:53.92 ID:eokbwOep0.net
お前ら知らんやろけど天ぷらにするとめっちゃ油跳ねるから面倒
92:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:16:02.19 ID:Nbdtfpc2M.net
菌のくせに旨くて人カスに食われる憐れな存在
94:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:16:39.90 ID:zbl60X820.net
あのビラビラが美味い
95:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:17:02.28 ID:qE4FVfKj0.net
きくらげとかいう存在しなくてもいいキノコ
96:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:17:23.46 ID:mkbvaeEZ0.net
>>95
は?
238:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:52:25.10 ID:YTafp/kwa.net
>>95
キノコ嫌いワイが唯一食えるキノコや
100:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:18:17.06 ID:JaMQ4Rp10.net
ぶなしめじってそんなにって感じよな
煮物炒め物になんとなく入れとけば具の嵩増しできて満足感出そうって感覚
134:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:27:48.64 ID:mflRslPO0.net
>>100
ブナシメジは代走適性あってスイッチヒッターで内外野守れるから…
101:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:18:25.20 ID:QV3wfKIS0.net
なんで松茸あんなぼるんやろ
普通に流通させたらええのに
108:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:20:40.60 ID:fy0pwRId0.net
>>101
松茸カルテルが松茸市場を独占してるからやで
147:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:30:17.83 ID:rEJFMjdI0.net
>>101
松茸は枯れた松ではなく、生きている松の側にしか生えない
その松林自体が残っていない
元々発生率が激低いのに候補地もないのでは
救いようがない
228:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:50:21.94 ID:tXvog5Zd0.net
>>147
ワイの近所の空き地にこの20年で松生えまくってて5年後ぐらいにはそこそこの松林になってそうやわ
102:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:18:37.10 ID:xozkzxXW0.net
舞茸の天ぷら食ったら旨味がガツンと来る
103:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:19:01.81 ID:krKaAkHV0.net
ヨーロッパ料理と中華料理はほんまキノコたくさん使うよな
104:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:19:13.87 ID:9Oknk6eIa.net
お前らキノコ好きとか大人やな
23歳やけど未だに苦手やわ
110:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:21:18.61 ID:V/dPQdl10.net
>>104
種類によって味も食感も全然違うけど全部だめなんか?
106:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:20:00.60 ID:txQr1pxur.net
山に取りに行くからやろ高い割にあんまり旨くないねんな
107:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:20:17.41 ID:6fqO3hUk0.net
トンネルを抜ければ、そこは雪国まいたけの看板であった
122:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:23:55.05 ID:5zDdfJxwM.net
マッシュルームとエリンギの誰にでも合わせます感は異常
123:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:23:59.10 ID:tpou8IDAd.net
天ぷらに全振りしてるのすこ
128:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:25:29.53 ID:ILM66IEU0.net
>>123
肉と一緒に炒めるのもいいぞ
なんとかって成分が肉と相性良いらしい
124:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:24:07.63 ID:Qm3eEdkza.net
ナスもそうやが油との相性が良過ぎる
125:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:24:09.27 ID:eokbwOep0.net
味噌汁にして一番美味いのはナラタケ
135:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:27:51.70 ID:uvnaAOC/0.net
一番好きなのはマッシュルームや
噛んだ時の食感がすこ
136:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:28:01.03 ID:DMlI0vE90.net
味噌汁に入れた時の舞茸出汁の美味さよ
143:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:29:41.90 ID:naxO+M790.net
>>136
味噌汁にはなめこ
はい論破
138:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:28:18.86 ID:Qm3eEdkza.net
バターで炒めればなんでも美味しいと言う風潮一理ある
150:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:31:02.27 ID:ZAvo2ZMOa.net
>>138
タマゴタケのバター炒め最高や
153:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:31:35.26 ID:N2ge3lWz0.net
普通 "エリンギ" だよね
155:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:32:04.67 ID:NoL+/QIba.net
知り合いが試しに作ってみたっていうクソデカ舞茸貰ったけど
うまいけどでかすぎてキモかったわ
156:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:32:05.79 ID:IFwZKEDE0.net
エリンギというニューフェイス
159:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:33:21.23 ID:n3n2E4t/0.net
>>156
期待の大型新人やわ
うまい
158:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:32:19.85 ID:vii6tUwO0.net
人間は情報を食べるんや
トリュフは高いからうまく感じる
マイタケは安いからあんまうまくない
163:風吹けば名無し:2020/10/09(金) 03:34:26.76 ID:mtd5/mGT0.net
舞茸はやっぱり天ぷらかな
【朗報】マイタケとかいうキノコ、100円で買えるのに3000円くらいの味がする
引用元:http://tomcat.2ch.sc/test/read.cgi/livejupiter/1602179759
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