1.::2020/12/19(土) 17:41:26.08 ID:1RK4Z/yM0.net BE:668024367-2BP(1500)


2::2020/12/19(土) 17:42:01.84 ID:/aaa93x40.net
カリフォルニアロールみたいなもんだぞ
152::2020/12/19(土) 18:04:30.95 ID:bifoMiea0.net
>>2
これ
884::2020/12/20(日) 01:49:27.74 ID:Z6Wwheip0.net
>>2
日本人は日本人で和食他国で魔改造されるとキレてたのは解せん
3::2020/12/19(土) 17:42:45.12 ID:peIXTIZI0.net
日本人の口に八角は合わない
298::2020/12/19(土) 18:29:55.55 ID:eXpbZkJo0.net
>>3
いきなり確信つくなよ
351::2020/12/19(土) 18:43:25.42 ID:7i3bIZnN0.net
>>3
味が全て薬膳料理になってしまうからな…
476::2020/12/19(土) 19:15:07.93 ID:JFKTYLz90.net
>>3
八角無しには豚の角煮が作れんだろうが!
520::2020/12/19(土) 19:33:54.03 ID:xCApNvXx0.net
>>3
なれると物足りなくなる
540::2020/12/19(土) 19:43:29.41 ID:rp/Nkz6X0.net
>>3
俺花椒の臭いが嫌い
不味い
550::2020/12/19(土) 19:48:20.27 ID:D4DI+AB90.net
>>3
まあ慣れやな
580::2020/12/19(土) 20:06:32.34 ID:Kp+KvQj70.net
>>3
豚の角煮に入ってたらがっかりするわ
582::2020/12/19(土) 20:06:50.35 ID:ULyGGIgh0.net
>>3
これ
あんな芳香剤ぶちこんだ料理
普通は食えない
594::2020/12/19(土) 20:14:42.72 ID:v847wdKU0.net
>>3
俺も中華は大好きだけど八角は無理だわ
全く全然食欲がそそられない
だから台湾料理は苦手
919::2020/12/20(日) 03:44:17.86 ID:rnBZDIs50.net
>>3
八角好きなワイは一体、、。
つーか高級中華料理屋行ったら何食うの?
八角風味だらけなんだが。北京ダックも八角やん
956::2020/12/20(日) 06:09:19.31 ID:dIyXf+VC0.net
>>3
横浜中華街で豚の角煮食ったときはあれのにおいのせいで台無しだと思ったな
967::2020/12/20(日) 06:31:49.32 ID:LdDtuXMm0.net
>>3
だな
克服はしたい
352::2020/12/19(土) 18:43:32.74 ID:wDisSbWq0.net
>>3
それな

八角はギリスイーツなら許せるが飯には合わない

日本で八角感じる料理は0点
429::2020/12/19(土) 19:01:26.54 ID:fKMOiPqB0.net
>>3
マジレスすると
「八角って何?」
7::2020/12/19(土) 17:43:07.72 ID:AFYLgRip0.net
ラーメンからして別物だろ
8::2020/12/19(土) 17:43:12.98 ID:svCRXqmW0.net
美味けりゃ全てok
10::2020/12/19(土) 17:43:24.98 ID:O6AhMYz00.net
海老マヨネーズ
パイナップル酢豚
12::2020/12/19(土) 17:43:43.25 ID:T21jPuI10.net
>>1
中華丼はちょっと違う気がする
中華丼が中国にあるわけがない
358::2020/12/19(土) 18:44:02.44 ID:fs5zIJEa0.net
>>12
日式丼ってあるとしたらどんなんだろな
574::2020/12/19(土) 20:02:48.75 ID:CZuS+MkG0.net
>>358
海鮮丼じゃね
576::2020/12/19(土) 20:03:56.80 ID:oGlIE7+F0.net
>>574
鰻丼とかはダメ?
19::2020/12/19(土) 17:44:32.69 ID:n3NP25TN0.net
焼き餃子以外どうでもいい
568::2020/12/19(土) 19:59:11.00 ID:bpf77D1o0.net
>>19
焼き餃子は日本のだしな
20::2020/12/19(土) 17:44:33.36 ID:DxqvxbFz0.net
ナポリタンうまーw
27::2020/12/19(土) 17:46:15.10 ID:jFEJkK6M0.net
バーミヤンが美味すぎるのが悪い
32::2020/12/19(土) 17:47:00.37 ID:9zGV26P/0.net
知ってる
既に中国人が知らない中華料理だらけなのが今の日本の中華料理
珍しさで日本の中華料理屋に来る中国人は多い
37::2020/12/19(土) 17:47:19.40 ID:BpmSr6H70.net
麻婆豆腐は山椒きかせたやつのが美味い
近場の店がそれでほんとうまい
103::2020/12/19(土) 17:56:36.65 ID:fIP7R44P0.net
>>37
山椒ではなくて花山椒
しびれるようなうまさは花山椒でなくてはでない
北京でも四川の店で食べる麻婆豆腐は最高
ちなみに日本語でマーボ豆腐で通じる
115::2020/12/19(土) 17:58:31.22 ID:O6AhMYz00.net
>>103
花椒も痺れ(マー)主体と香り主体があるんだよ
痺れは料理中に使って
最後に香りの方を火を止めてからかけると最高
120::2020/12/19(土) 17:58:44.49 ID:BpmSr6H70.net
>>103
ん、それ。それよ
真っ黒な麻婆豆腐で痺れるやつ
まじうめえ
286::2020/12/19(土) 18:27:05.70 ID:LujmsLe40.net
>>103
花山椒と花椒は別物だよ
325::2020/12/19(土) 18:36:05.21 ID:J8pslqKV0.net
>>103
俺も成都で食ったけど痺れがキツ過ぎて一皿食えなかった
41::2020/12/19(土) 17:47:57.15 ID:kQC2tmAG0.net
何でアジアの料理って大概辛いの??
以前知らずにタイ料理屋行った時辛すぎて泣いたわ
168::2020/12/19(土) 18:07:55.23 ID:6uCDDz1F0.net
>>41
水が硬水だからだと思う
252::2020/12/19(土) 18:22:27.10 ID:jJ+CRA5x0.net
>>41
腐らないようにするために決まってんだろ、機械文明脳過ぎるわ
882::2020/12/20(日) 01:26:59.77 ID:BOuHG/yV0.net
>>41
温暖多湿な気候で汗をたくさんかいて体を冷やすためってのが一般的な説
53::2020/12/19(土) 17:49:22.69 ID:826dtyLB0.net
>>41
ベトナムは辛くないぞ
72::2020/12/19(土) 17:52:17.69 ID:kQC2tmAG0.net
>>53
本当?本当に?辛くない?
95::2020/12/19(土) 17:55:30.11 ID:WqgfxNTC0.net
>>72
バインミーとかフォーは辛くないんじゃね
113::2020/12/19(土) 17:58:19.99 ID:Q6y6baV10.net
>>72
辛いのもある
が、基本的には辛くはない
鍋は辛い事が多いかも
92::2020/12/19(土) 17:55:00.20 ID:AFYLgRip0.net
>>53
辛くないが匂いが…
195::2020/12/19(土) 18:12:18.93 ID:mBpoCUIv0.net
>>92
あの匂いの元は納豆を腐らせたみたいな味噌ソースと五香粉を混ぜると出来上がる

ベトナムフェスで買ったベトナム調味料を愛用し始めたら家がベトナムの裏路地の匂いになった
大満足。
42::2020/12/19(土) 17:48:06.22 ID:l8JQzHAv0.net
>>1
>そもそも中国には冷たいものを食べる習慣がない。

これもホンマかいな
あんだけ広くて人もおって全く無いとは思えない
アイスとか食わないの?
188::2020/12/19(土) 18:11:27.16 ID:GV9vM7R70.net
>>42
冷えた食べ物食べる習慣がなかった。
あっても罪人や貧乏人が食べるとかそんな感じ、根本的に衛生環境が悪く生水が飲めない温めなければ飲めない。
上記の環境のため油や蒸し料理などが発展した。
体を冷やす事にも抵抗があり夏でも飲物は常温、冷えた飲物を飲む様になったのは景気が良くなってから。
211::2020/12/19(土) 18:14:51.96 ID:C8hJgLsC0.net
>>42
中華料理は油使うのが多いから冷めたら美味しくないってだけ
577::2020/12/19(土) 20:04:12.69 ID:dBgv6sbO0.net
>>42
ほんとに冷やしで食わないし飲まない

中国行った時に冬にカフェにいって冷やし製品頼んだら店員全員で驚愕の顔つきで見てきて、だったらなんで売ってんだよと思った
579::2020/12/19(土) 20:05:58.92 ID:TtIOL70o0.net
>>577
冬だからじゃね?
43::2020/12/19(土) 17:48:16.26 ID:9K5fm6Rv0.net
中華一番に出てくる中華料理なんか見たこと無いのばっかりだぞ
44::2020/12/19(土) 17:48:16.47 ID:826dtyLB0.net
欧米で中国人がやってる偽物日本食みたいなもんだと思えばいいんじゃね?
48::2020/12/19(土) 17:48:59.33 ID:7H144aZO0.net
中国料理と中華料理
64::2020/12/19(土) 17:50:55.38 ID:6VdObWtn0.net
冷やし中華食いてえ
74::2020/12/19(土) 17:52:25.03 ID:QAJqlbrU0.net
焼き餃子と天津飯のセットは美味過ぎる
日本人「ほい、これが大好きな中華ね!(中華丼,冷やし中華,焼き餃子,天津飯)」 中国人「うわぁ…」
引用元:http://hayabusa3.2ch.sc/test/read.cgi/news/1608367286
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