1以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:15:54.634 ID:5s/JKf7u0.net
なんかいっぱい貰ったから
2:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:16:13.961 ID:tp+52VuX0.net
ジャーマンポテト
14:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:18:57.378 ID:5s/JKf7u0.net
>>2
美味そう


3:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:16:32.873 ID:Eb0c9sOi0.net
コロッケ
4:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:16:42.323 ID:JPjfX0kXd.net
メークイン
14:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:18:57.378 ID:5s/JKf7u0.net
>>4
品種やん
5:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:16:42.889 ID:BPO+8xzN0.net
芋もち
14:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:18:57.378 ID:5s/JKf7u0.net
>>5
まずそう
6:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:16:48.938 ID:GYrj7nV/0.net
じゃがバター
14:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:18:57.378 ID:5s/JKf7u0.net
>>6
んーー
7:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:16:51.203 ID:nHaxrbWw0.net
フライドポテト
8:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:17:26.502 ID:ACgCLLKjd.net
いもフライ
9:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:17:29.290 ID:XAnKCueV0.net
フライドポテト
10:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:17:31.335 ID:ARftYU6V0.net
カレーライス
11:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:18:09.467 ID:5s/JKf7u0.net
揚げるのは無しね
油の処理めんどいんだ
12:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:18:23.264 ID:sjXZC4Xya.net
ポテトチップス
13:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:18:53.615 ID:p9j1wRZe0.net
茹でてバター乗せる
これが一番
16:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:19:21.446 ID:5s/JKf7u0.net
>>13
マーガリンしかないんだけど
15:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:18:57.642 ID:sjXZC4Xya.net
ポテトサラダ
17:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:19:37.628 ID:5s/JKf7u0.net
>>15
具はなにがいい?
32:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:28:34.133 ID:sjXZC4Xya.net
>>17
玉ねぎ
にんじん
きゅうり
ハム
19:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:20:28.349 ID:iO/qmV5V0.net
>>17
食べるラー油
24:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:22:37.213 ID:5s/JKf7u0.net
>>19
サラダ…
18:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:20:06.853 ID:4ttpBtF30.net
粉吹き芋
これに大きめのベーコンを加えるとジャーマンポテトになる
23:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:22:16.823 ID:5s/JKf7u0.net
>>18
粉吹き芋美味しいよな簡単だし
だからそればっかでレパートリー無い
39:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:33:50.322 ID:4ttpBtF30.net
>>23
そこからアレンジするんだよ

先も書いたように、厚切りベーコンと玉ねぎとニンニクスライスでジャーマンポテト
バターと牛乳加えたら潰してマッシュポテト
牛肉と糸コン入れて肉じゃがもどき
44:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:37:20.508 ID:5s/JKf7u0.net
>>39
ほうほう
マッシュポテトもいいな
肉じゃがまでいくとめんどい
21:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:21:11.857 ID:nqjlPUjm0.net
レンジでチンして柔らかくしてからマーガリン乗っけてトースターで焼き色付くまで炙ってタラコ乗っけて食う
25:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:23:14.620 ID:5s/JKf7u0.net
>>21
美味そう今日タラコないけど覚えとく
22:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:22:07.643 ID:XnKobLQ5M.net
>>21
新じゃがの季節とっくに過ぎてるから
30:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:26:49.213 ID:nqjlPUjm0.net
>>22
新じゃがじゃなくても美味いし
というか俺は新じゃがじゃないほうがホクホクしてて良いと思うんだけど
26:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:24:16.894 ID:K5R1ATGF0.net
じゃがいもとアンチョビのアヒージョ
31:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:27:33.854 ID:jiOUJDzlM.net
>>26
なんかオサレ
オリーブオイルがいるのかぁ
27:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:24:24.145 ID:bCJlTwMr0.net
ガレット
28:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:24:30.164 ID:pHmAlV7u0.net
ガレット作るとめっちゃ大量になくなる
33:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:29:13.268 ID:5s/JKf7u0.net
>>27
>>28
へえ手軽で美味そう
今日これ作ろうかな
29:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:25:55.723 ID:UJL3L5hX0.net
ハッシュドポテト
34:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:30:47.096 ID:5s/JKf7u0.net
ポテサラに玉ねぎ入れると辛くていつも台無しにしてしまうんだが
35:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:31:33.410 ID:sWNZAhh40.net
いももち
36:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:31:55.780 ID:yIVQlQiH0.net
ビシソワーズ
37:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:32:49.522 ID:oEuSNHpo0.net
焼いて上にピザの具乗せる
38:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:33:48.165 ID:JxZedM3a0.net
芋もちとかいうめちゃくちゃ簡単で地味なのに美味すぎる料理
芋を潰して塩や砂糖で味付けして片栗粉混ぜて丸めて焼くだけ
40:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:33:56.189 ID:kUQbOcxCd.net
芋羊羹とすいとん
45:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:38:05.370 ID:5s/JKf7u0.net
>>40
じゃがいもで羊羹?
42:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:35:52.458 ID:5s/JKf7u0.net
芋もちなんとなくネチネチしてまずそうで敬遠してた
美味いのか…前向きに検討します
47:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:40:37.415 ID:JxZedM3a0.net
>>42
貰ったじゃがいもの品種は分かる?
52:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:42:03.296 ID:5s/JKf7u0.net
>>47
あーいろいろ
なんとかユタカとかアンデスなんとかとかレッドムーンとか
60:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:44:20.938 ID:JxZedM3a0.net
>>52
アンデスレッドならインカのめざめとかより希少でめちゃくちゃ美味いぞ
まずそこらへんに出回ってない品種だ
61:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:45:48.658 ID:5s/JKf7u0.net
>>60
それそれ
俺実家が長崎でじゃがいもの産地で親戚がじゃがいも作ってんの
いま長崎で赤い皮のじゃがいも作るの流行ってるらしい
65:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:49:00.531 ID:JxZedM3a0.net
>>61
かなり良い物もらえたんだな
赤皮のじゃがいもは皮の毒の判別が付きづらいから気を付けてね
アンデスレッドは保存出来る期間が短いから早めに食べ切った方が良いよ
皮剥いて平気そうでも口に入れたら舌が破壊されそうな毒の味がすることがある
66:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:50:21.000 ID:5s/JKf7u0.net
>>65
マジかよ
そういやじゃがいも毒あったな
白いのもあるけど赤いのから先に消費するわ
43:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:36:10.569 ID:/W2icovo0.net
皮のないジャガイモないかなあ
46:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:39:36.753 ID:JxZedM3a0.net
ポテト明太チーズ焼きも美味いよ

新じゃがは好き嫌い分かれるよなあ
俺は水っぽいから好きじゃない
48:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:40:43.412 ID:kd0tM3320.net
イカと一緒に醤油と酒と砂糖で煮る
49:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:40:48.861 ID:5s/JKf7u0.net
いろいろ出してもらってありがたい
ちなみに今さっき出来上がった昼飯がこれ

51:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:42:01.147 ID:sWNZAhh40.net
>>49
インカ?
55:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:42:40.553 ID:5s/JKf7u0.net
>>51
たしかレッドムーンとかいうやつ
外が赤くて中がめっちゃ黄色いやつ
54:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:42:35.080 ID:dxaRduAMa.net
>>49
不味そう
56:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:42:49.595 ID:5s/JKf7u0.net
>>54
美味え
50:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:41:00.169 ID:tp+52VuX0.net
ジャーマンポテトにとろけるチーズかけてもうまいぞ
53:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:42:12.274 ID:d1VI4Mp6a.net
千切りできるスライサーでカットして揚げる
58:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:43:36.579 ID:5s/JKf7u0.net
>>53
揚げない
油はめんどい
57:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:43:25.550 ID:d1VI4Mp6a.net
千切りカットだと油多め焼きするだけで揚がるから
59:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:44:06.705 ID:5s/JKf7u0.net
>>57
あーーーうーん…それならやってみる
62:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:46:28.978 ID:JxZedM3a0.net
アンデスレッドならレンチンして塩とか顆粒コンソメとか振るだけでもかなり美味い
インカのめざめみたいな栗っぽい感じじゃなくて濃厚なじゃがいもって感じ
63:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:47:57.236 ID:5s/JKf7u0.net
この前煮物にしたやつは中身ピンクでちょっと見た目気持ち悪かったわ
美味かったけども
64:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:48:37.905 ID:yp6VumcG0.net
塩茹でしてモソモソ食う
産業革命期の労働者階級ごっこをする
67:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:51:47.123 ID:6L544tTp0.net
肉じゃがなんか鍋にぶち込むだけだろ
68:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 13:53:19.599 ID:5s/JKf7u0.net
>>67
たまに作りはするがめんどい時間もかかる
70:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 14:02:36.797 ID:JxZedM3a0.net
ジャガイモは品種によって適した料理がだいぶ変わるから
ググって良さそうな調理法を選ぶと良いよ

例えばニシユタカならこんな感じの説明が見つかる
https://foodslink.jp/syokuzaihyakka/syun/vegitable/potato-Nishiyutaka.htm
粘質ってのはメークインとかみたいにネットリ系な感じね
煮崩れしにくいから煮物に向いてる

アンデスレッドみたいにめちゃくちゃ味が濃い奴は
主張が強すぎるからじゃがいもメインの料理に向いてる
ホクホクしてるからジャガバターとかもあり
72:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 14:06:13.945 ID:5s/JKf7u0.net
>>70
あーニシユタカってメークイン系か
なんでも粉吹きにして今日の粉吹きはイマイチ…とか思ってたわ
品種分かるやつは調べてみるわ
71:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 14:03:35.986 ID:5s/JKf7u0.net
新じゃが旧じゃがとか違いを考えたことがなかった
1年中あるし春と秋にゴロゴロ出回ってた
今もらったのは時期的に貯蔵品ってことなんだろうか
まあなんにせよじゃがいもは美味え
73:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 14:06:28.871 ID:4ttpBtF30.net
今の季節ならビシソワーズもいいな
74:以下、?ちゃんねるからVIPがお送りします:2021/07/24(土) 14:08:30.150 ID:5s/JKf7u0.net
ビシソワーズ興味なかったけどこの前の中身赤いじゃがいもで作ったらいいかも
ピンクのポタージュができるな
オススメのじゃがいも料理教えて
引用元:http://viper.2ch.sc/test/read.cgi/news4vip/1627100154
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