【2ch】コピペ情報局

鮎とか岩魚ってなんで市場に出回ってないの？滅茶苦茶美味いじゃねぇか。

コメント一覧

1. 1：
   • 名無しさん
   • ：2022年06月14日 17:20 ID：3UqFzb.n0
   • スーパーにならぶほど大量に獲れるわけじゃないからな
     地元の道の駅とかに並べるのが限界やろ
2. 2：
   • 名無しさん
   • ：2022年06月14日 17:21 ID：uuydufLu0
   • 鮎はよく売っているけどヤマメやイワナは見たこと無いな
3. 3：
   • 名無しさん
   • ：2022年06月14日 17:23 ID：li8S7B.F0
   • アユはこないだヤオコーのチラシに出てたよ
4. 4：
   • 名無しさん
   • ：2022年06月14日 17:29 ID：kAxHE7fl0
   • 鮎釣りのシーズンになると時々おすそ分けが来るわ
     その人、釣るだけで満足らしい、美味しいのに
     イワナは観光地で地産地消って感じ？
5. 5：
   • 名無しさん
   • ：2022年06月14日 17:32 ID：LmkP2RZS0
   • イワナは産地に近いスーパーなら売ってる
     山国の人は海の魚を買いたがって、あんまり人気がないのか売れ残りも多い。半額の1匹100円になってたら買う。
6. 6：
   • 名無しさん
   • ：2022年06月14日 17:32 ID：KeURaC4Z0
   • 足が速いから、漁獲量が少ないから、契約した飲食店に殆どの量を卸してるから。
7. 7：
   • 名無しさん
   • ：2022年06月14日 17:36 ID：EbqYto200
   • 産地に近いと売ってるのかー
     いいなー
8. 8：
   • 名無しさん
   • ：2022年06月14日 17:38 ID：xNPzrhM00
   • ダムとか水門あってアユは、登れないから放流してるよ。
     年パス買わないと釣り出来ない。
     
9. 9：
   • 名無しさん
   • ：2022年06月14日 17:41 ID：0qeFccsn0
   • 父親が渓流釣りが趣味で岩魚も山女も常に実家の冷凍庫に入ってたから
     スーパーだったかデパ地下だったかで見かけた岩魚が高価なの知って
     川魚に対する価値観が麻痺してるのを自覚した
10. 10：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月14日 17:42 ID：rnUWeFva0
    • お菓子の方も美味しいよね。
11. 11：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月14日 17:42 ID：O0DJWqrn0
    • スーパーの惣菜コーナーで売ってたわ。
      電子レンジで暖めて箸を入れると、綺麗に身離れする。漫画みたいに頭とシッポと真ん中の骨だけが残って感動した。脂が乗った秋刀魚と比べるとやっぱ秋刀魚の方が魅力的だが、旬の鮎は２尾イケるくらい美味い。
12. 12：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月14日 17:43 ID：bietK3M10
    • 鮎は普通に並んでるね。
      岩魚は居ない地域な面もあって並んでいない。
      
13. 13：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月14日 17:44 ID：d.jS3ZDu0
    • イワナって釣るのめっちゃ難しいんだろ
      ちょっと川面に釣り人の影が入っただけで逃げて行くくらい警戒心が強いらしいぞ
      全国のスーパーに流通させるほどの量は釣れないんじゃね？
      養殖すりゃいいかもしれんけど
14. 14：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月14日 17:44 ID：sOFGZzSr0
    • 供給量が少ないから出回ってないだけや
15. 15：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月14日 17:45 ID：.XofBW3V0
    • 突きでとった鮎はマジで美味かったな
16. 16：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月14日 17:54 ID：gCdoO8BB0
    • 鮎高い🥲
17. 17：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月14日 17:54 ID：bietK3M10
    • ※13
      　
      いや、渓流魚の中では一番簡単。（性格が獰猛なんだと思う）
      簡単だから川から釣り抜かれて数減って幻とか言われているだけ。
      何度も餌を追い掛けるしね。
18. 18：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月14日 18:08 ID：G7vVHSjl0
    • 川魚の中でイワナはあまり旨くない。カエルとか食べてるような獰猛な魚だから、生臭い。それに渓流魚は養殖が大変。すぐ病気になって全滅する。
      
      ヤマメは旨いが養殖で育てるとマスになる。
19. 19：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月14日 18:32 ID：d.jS3ZDu0
    • ※17
      そうなんだ
      中学の時の教員が昔辺境の田舎の学校に赴任した時のエピソードで話してたんだけど、だいぶ盛ってたみたいだな
      確かにあのクソ教師、口ばっかりでろくな奴じゃなかったけど
20. 20：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月14日 18:41 ID：R4s5GgF20
    • >>8
      常識すぎて草
      ちなみに年パスでなくても一日パスもある
21. 21：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月14日 18:41 ID：VClv0HQC0
    • 鮎もイワナも養殖してるけど、大規模じゃないからね
      鮎はスーパーに出回ってる事あるけど、ほぼ養殖
22. 22：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月14日 18:57 ID：ZMh.SfzL0
    • 鮎も岩魚も養殖出来てるので市場に出回るのは可能(山間部の旅館とかの夕食に出て来る岩魚はほぼ養殖)
      鮎は1匹100円程度なので売ってるスーパーもある
      岩魚は高いので観光地で金銭感覚が狂ってるときならともかく頭冷えてる状態だとこんな値段で買うほどの魚でもないなあとみんな買わんから出回らない
23. 23：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月14日 19:00 ID：D.69T1sD0
    • 川に登る前の小さい鮎の天ぷらは最高
24. 24：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月14日 19:02 ID：y4hG5zO60
    • 淡水魚全般市場には出回らないよな。鮮度の問題か？
25. 25：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月14日 19:03 ID：Yrazzd8k0
    • 何エアプなんだろう？
      鮎なんてちょくちょくスーパーでみるのにね
      だいたい１匹120円ぐらいなのでたまに買っては
      塩焼きで食ってる
26. 26：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月14日 19:10 ID：9pKZtcxR0
    • 川魚は鮮度が怖いなぁ
      取れたてをすぐ調理するのと
      ２～３日運ぶのじゃヤバさが違いすぎるしそもそも海水魚と違って大量に取れるもんじゃないからなぁ
27. 27：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月14日 19:20 ID：0u6WU8xk0
    • ＞カサゴが全然ないよな
      　釣りすればすぐ釣れるのにスーパーに全然ない
      あれ本当美味しいのに
      
      スーパーによるけど、底引き網漁で獲れたものを偶に見る。
      釣りだと２０ｃｍ以下のカサゴは資源保護的にもリリースサイズだが、
      もっと小さいのが２、３匹パックに詰められて売られていたりする。
      
      「昔と比べて魚が獲れなくなった」とか言ってる場合じゃない。
28. 28：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月14日 19:38 ID：23RTzBc20
    • 海の魚と違って川魚は養殖含めて漁獲量が少ないから仕方無い
29. 29：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月14日 19:42 ID：7PELu2PJ0
    • 鮎で人喰いバクテリアなんて聞いた事ねーわwww
      こういうバカがテキトーな与太話広めてんだろうな
30. 30：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月14日 19:43 ID：SKvnMm6v0
    • 今の冷凍技術なら、川魚も刺し身や寿司で食えると思うんだよな・・・
      生サーモンは冷凍技術の発達で食えるようになったんだし。
      やっぱそれほど量と需要がないから、設備の初期投資がやりづらいんかね
31. 31：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月14日 19:50 ID：YMH.LPRQ0
    • 天然の鮎はにおいが、いい意味で凄かったた記憶があります
32. 32：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月14日 19:54 ID：CaTzdf9Y0
    • ※30
      稚魚の養殖やってる所を何件か知ってるけど、すげえデリケートなんだよ
      自動車道の工事が養殖場の近く、といっても100mぐらい離れた所くで行われた際、
      トラックとかの振動のストレスで大量死だの卵生まなくなっただのトラブル発生して国の補償案件になってた
33. 33：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月14日 20:08 ID：gCbrlEmy0
    • やめなされ、やめなされ・・・
34. 34：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月14日 20:36 ID：VOsXHu0g0
    • 鮎は普通に売ってるだろ？
35. 35：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月14日 20:56 ID：ZAsXbonR0
    • 熊本市内の西区の山の中にマスの養殖場とレストランがある
36. 36：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月14日 21:54 ID：5TXi6VLi0
    • 鮎の匂いがダメなんだ・・
37. 37：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月14日 23:10 ID：4.jnV9910
    • 鮎以外は確かに見たことないね
38. 38：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月15日 02:04 ID：2..NGWHs0
    • イワナは甘露煮なら信州の特産品で割と売ってるでしょ
39. 39：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月15日 02:34 ID：lr50rriC0
    • 本来の意味での持続可能性を維持したいと皆が考えているからだよね
40. 40：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月15日 02:51 ID：vu.mz8Hb0
    • >>2
      東京23区内在住だけど、たまーに売ってる時がある。時期の問題かも…。
41. 41：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月15日 02:57 ID：vu.mz8Hb0
    • >>9
      都内住まいだけど、野生のイワナを求めて渓流釣りを本格的にやるならかなりなど田舎の山奥まで行かなきゃ行けないし、放流ものじゃないのを釣りたければ道の無い山奥の渓流を長時間歩いて行かなきゃいけない。
      海釣りよりも全然敷居が高いし、何かとお金と時間が掛かる。
      東京在住で超本格派な人は割と金持ちしか居ない。
42. 42：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月15日 02:59 ID：vu.mz8Hb0
    • >>17
      確かにヤマメの方が水深がややある所にいるし、イワナみたいに解りやすく隠れてないから難しいと思う…。
43. 43：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月15日 06:44 ID：5X.TgP2J0
    • 人食いバクテリアとか書いてるやつアホだろｗ
      ワンチャン、生きている鮎を鼻から食べようと全力でスーハースーハーしなあかんやろｗ
44. 44：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月15日 12:22 ID：TsWPALFh0
    • 鮎の塩焼きうますぎる
45. 45：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月15日 13:37 ID：oPIGaT8L0
    • 鮎ってなんでスイカの匂いするんだろう
46. 46：
    • 名無しさん
    • ：2022年06月16日 06:11 ID：nNaEpaiP0
    • 夢枕獏の「鮎師」という小説を読んで鮎食べたくなった。