1.:ななし:24/10/27(日) 11:10:22 ID:Nbiq

2:ななし:24/10/27(日) 11:11:08 ID:i056
ええやん
4:ななし:24/10/27(日) 11:11:19 ID:YEb7
安っぽい


6:ななし:24/10/27(日) 11:12:21 ID:me4H
>>5
高いな
7:ななし:24/10/27(日) 11:12:41 ID:IM49
>>5
やば
金持ちかよ
8:ななし:24/10/27(日) 11:13:09 ID:WHK5
おおおおお!スゴイ
10:ななし:24/10/27(日) 11:13:25 ID:oBUu
たけぇ
11:ななし:24/10/27(日) 11:14:50 ID:Wirn
うまそつ
12:ななし:24/10/27(日) 11:16:02 ID:Nbiq
厚みはこれくらい

13:ななし:24/10/27(日) 11:18:15 ID:Nbiq

14:ななし:24/10/27(日) 11:18:16 ID:WNoR
はよ!はよ!


15:ななし:24/10/27(日) 11:18:26 ID:FYj2
うっひょー!うっまそー!
16:ななし:24/10/27(日) 11:18:39 ID:WNoR
( ´ ・ ω ・ ` )
17:ななし:24/10/27(日) 11:18:59 ID:FYj2
もちろん中は赤く焼けよ
18:ななし:24/10/27(日) 11:19:48 ID:Nbiq
厚いので上面はこれくらい焼き色つける

19:ななし:24/10/27(日) 11:20:32 ID:MlUZ
ぶあつい
20:ななし:24/10/27(日) 11:21:51 ID:FYj2
じょーずにやけましたー
21:ななし:24/10/27(日) 11:22:15 ID:Nbiq
焼けました

22:ななし:24/10/27(日) 11:22:59 ID:IM49
>>21
美味いか?
23:ななし:24/10/27(日) 11:23:10 ID:WNoR
焦げと生
25:ななし:24/10/27(日) 11:23:22 ID:Nbiq
こんな感じ

26:ななし:24/10/27(日) 11:23:33 ID:MlUZ
>>25
すけべ
27:ななし:24/10/27(日) 11:23:39 ID:WNoR
これもう"たたき"やろ
28:ななし:24/10/27(日) 11:23:42 ID:Nbiq
美味すぎる
29:ななし:24/10/27(日) 11:23:42 ID:nrX0
絶対に常温に戻さんと焼いてるやん
36:ななし:24/10/27(日) 11:25:40 ID:Nbiq
>>29
常温に戻せばいいってもんでもないからな
これくらいの厚みだと外側をカリカリにしてかつレア気味にするには冷蔵から直に焼かないとアカン
常温神話はもうとっくに古い時代の知識なんよ
32:ななし:24/10/27(日) 11:24:42 ID:PuIG
腹減った
33:ななし:24/10/27(日) 11:25:03 ID:WNoR
ワイのお昼はカップ焼きそば?
37:ななし:24/10/27(日) 11:26:19 ID:MlUZ
中生すぎると逆に噛みきれんよな
自分好みの硬さに調整するの難しい
38:ななし:24/10/27(日) 11:26:19 ID:Sd4e
外はカリッ
中はジュワー
やな
39:ななし:24/10/27(日) 11:26:35 ID:IM49
イッチが満足できる焼き方であればええやんなそんなん
40:ななし:24/10/27(日) 11:27:09 ID:MlUZ
わさびで食べたい
41:ななし:24/10/27(日) 11:28:21 ID:Nbiq
うまいなぁ!
43:ななし:24/10/27(日) 11:29:08 ID:r0JV
ずーっと思ってんだけど
ステーキ屋で「ローで」って言うと生肉出てくんの?
ギャグじゃなくて?


45:ななし:24/10/27(日) 11:29:52 ID:WNoR
>>43
「ロー対応」って書いてある店じゃないとダメやろ(適当
46:ななし:24/10/27(日) 11:29:57 ID:Nbiq
>>43
日本のステーキ屋やと普通に受け付けてくれないと思うで
海外ならまぁ
50:ななし:24/10/27(日) 11:31:47 ID:Nbiq
>>43
ちなみにこの画像の肉は常温から戻さず冷蔵から直に焼いてる
そうでないとこういう焼き目にはならんのや
53:ななし:24/10/27(日) 11:33:08 ID:Xea0
>>43
ベリーウェルダンでも赤味はのこるんやな
49:ななし:24/10/27(日) 11:30:41 ID:tSeU
それは生の状態をそう呼んでるだけでそれで出す訳では無いんちゃう
51:ななし:24/10/27(日) 11:32:08 ID:ygM0
1. raw(ロー)
「raw」は火が通っていない状態です。 「生の」「未調理」という意味になります。 しかしこの火が通っていない状態は、ステーキそのものの焼き方としては注文することはまずありません。
52:ななし:24/10/27(日) 11:32:44 ID:tSeU
ソースは?
56:ななし:24/10/27(日) 11:33:29 ID:ygM0
ただwikiには特殊な状況を除き提供されないってあるな
あれかなMr.ビーンで出てきたなんとかステーキみたいなののことかな生のやつ
57:ななし:24/10/27(日) 11:33:47 ID:MlUZ
>>56
タルタル?
今から極上のステーキ焼く
引用元:http://hayabusa.open2ch.net/test/read.cgi/livejupiter/1729995022
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